Institute of Food Sciences
National Research Council of Italy
Via Roma, 64
83100 Avellino (Italy)
Phone: +39 0825 299111
FAX: +39 0825 299641
e-mail: segreteria[at]isa.cnr.it
Mission: Research activities are aimed to assess food quality and safety and to investigate the relationships between food quality. food composition and health. Technology transfer is a relevant aspect of the ISA mission.
È di nuovo Biotech week
Dal 24 settenbre al 1° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE…Read more
Convegno conclusivo: ALIFUN - Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana
23 Ottobre 2024 – Avellino Aula Bottazzi Istituto di Scienze…Read more
La ricerca del CNR sul tema delle farine detossificate per i soggetti celiaci
I ricercatori ISA del CNR sono riusciti ad ottimizzare la…Read more
La celiachia si è fatta materia di studio tra i giovani alunni
Una bella giornata quella tenuta il giorno 16 Maggio 2024…Read more
Effects of transamidation vs. fermentation to reduce the gluten content of the Triticum monococcum wheat cultivar Hammurabi: analysis of biochemical, baking and sensory parameters
La farina Hammurabi di grano cultivar Triticum Monococco è considerato…Read more
Pint of Science: "FoodQuiz: Nutri il tuo sapere!"
Pronto per il superquiz sull'alimentazione? Pensi di seguire una…Read more
Evento: Gocce di Sostenibilità - Venerdì 22 marzo 2024
“Per l'umanità l'acqua è una forza di cambiamento sociale: una…Read more
Instagram Reels: Y Avellino - 𝐋𝐀 𝐍𝐎𝐂𝐂𝐈𝐎𝐋𝐀 𝐈𝐑𝐏𝐈𝐍𝐀
𝐋𝐀 𝐍𝐎𝐂𝐂𝐈𝐎𝐋𝐀 𝐈𝐑𝐏𝐈𝐍𝐀 🥜 𝐈𝐧 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐥'𝐢𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐜𝐢𝐞𝐧𝐳𝐞…Read more
Campania report ITV: Intervista alla Dott.ssa Stefania Moccia
Il Cnr ha realizzato un sistema per limitare la germogliazione…Read more
La dott.ssa Stefania Moccia vince il premio Innovation Village
La dott.ssa Stefania Moccia Ricercatrice presso il nostro istituto vince…Read more
L’Isa-Cnr di Avellino compie 30 anni e festeggia col PNRR: raffica di progetti
L’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di Avellino compirà 30 anni di…Read more
Il Resveratrolo del vino, un alleato naturale per la salute degli intenditori (e non solo)
La Dr.ssa Daniela Evangelista, insieme al Lab. QSCA coordinato dalla…Read more
Da un secolo in Italia, da 30 anni ad Avellino: dentro il Cnr, eccellenza irpina
L’istituto del capoluogo è l’unico che si occupa di…Read more
Un volume speciale sul terremoto del 23 novembre 1980
Cover del volume "The 23rd November 1980 Irpinia-Lucania, Southern…Read more
Il Presidente della Repubblica Mattarella al C.N.R.
Concluse oggi a Roma, alla presenza del Presidente della Repubblica…Read more
Fabio Lauria, ospite nel Forum di ITV "Obesità infantile e cibo sostenibile"
Il Cnr realizza ad Avellino nuovi progetti per una l’alimentazione…Read more
Mangio per Gioco "Imparare le regole di una sana alimentazione, giocando"
Imparare le regole di una sana alimentazione, giocando. E’ questo…Read more
Foto contest CNR #obiettivoscienza #CNR100 : il contributo dell’ISA a "Roma Fotografia 2023 – FUTURE"
A conclusione del contest fotografico ‘Obiettivo Scienza’, promosso dal Cnr…Read more
WorkShop: “Development of functional pistachio based-fermented beverage”
“Development of functional pistachio based-fermented beverage” Joint Bilateral Agreement CNR/National…Read more
LA SCUOLA SI AVVICINA ALLA RICERCA
Nell’ambito delle celebrazioni del Centenario del CNR, l’Istituto…Read more
Borsa di Ricerca: ISA-BR-004-2024-AV Prot. 326509/2024
Titolo Bando PUBBLICA SELEZIONE (BANDO ISA-BR-004-2024-AV) PER IL CONFERIMENTO DI…Read moreConferimento Incarico: Avviso 2/2024 – Scadenza 09/10/2024
Codice: 2024/2353 Data di pubblicazione: 25/09/2024 Data di scadenza: 09/10/2024…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-008-2024-AV scadenza: 06/10/2024
Protocollo 326408 del 18-09-2024 PUBBLICA SELEZIONE PER IL CONFERIMENTO DI…Read moreBorsa di Ricerca: ISA-BR-003-2024-AV PNRR Prot. 270908
Titolo Bando PUBBLICA SELEZIONE PER IL CONFERIMENTO DI N. 1 BORSA DI RICERCA…Read moreBorsa di Ricerca: ISA-BR-002-2024-AV PNRR Prot. 270906
Titolo Bando PUBBLICA SELEZIONE PER IL CONFERIMENTO DI N. 2 BORSE…Read more
Indagine Esplorativa: Prot n. 281901 del 05/08/2024
INDAGINE ESPLORATIVA DI MERCATO VOLTA A RACCOGLIERE PREVENTIVI INFORMALI FINALIZZATIALL’AFFIDAMENTO…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-007-2024-AV scadenza: 30/08/2024
Protocollo 270319 del 29-07-2024 PUBBLICA SELEZIONE (BANDO N. ISA0072024AV) PER…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-006-2024-AV scadenza: 12/09/2024
Protocollo 270289 del 29-07-2024 PUBBLICA SELEZIONE PER IL CONFERIMENTO DI…Read moreIndagine Esplorativa: Prot n. 234945 del 05/07/2024
INDAGINE ESPLORATIVA DI MERCATO VOLTA A RACCOGLIERE PREVENTIVI INFORMALI FINALIZZATI…Read moreIndagine Esplorativa: Prot n. 0211584 del 20/06/2024
INDAGINE ESPLORATIVA DI MERCATO VOLTA A RACCOGLIERE PREVENTIVI INFORMALI FINALIZZATI…Read moreTempo Determinato PNRR - 400.1 ISA PNRR 2022 PRIN - Scadenza 08-07-2024 Ore 18:00
Titolo Bando Selezione per titoli e colloquio ai sensi dell'art.…Read moreIndagine Esplorativa: Prot n. 0112753 del 04/04/2024
Indagine Esplorativa: Prot n. 0112753 del 04/04/2024 INDAGINE ESPLORATIVA DI…Read moreTirocini – ISA TF 01_2024 – Scadenza - 08/04/2024
BANDO AD EVIDENZA PUBBLICA, PER SOLI TITOLI, PER L’ATTIVAZIONE DI…Read moreBorsa di Ricerca: ISA-001-2024-AV Prot. 62176
PUBBLICA SELEZIONE (BANDO ISA-BR-001-2024-AV) PER IL CONFERIMENTO DI N. 1…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-005-2024-AV scadenza: 25/03/2024
Protocollo 70288 del 29-02-2024 PUBBLICA SELEZIONE (BANDO N. ISA0052024AV) PER…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-004-2024-AV scadenza: 15/03/2024
Protocollo 64758 del 26-02-2024 PUBBLICA SELEZIONE (BANDO N. ISA0042024AV) PER…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-003-2024-AV scadenza: 20/03/2024
Protocollo 64756 del 26-02-2024 PUBBLICA SELEZIONE (BANDO N. ISA0032024AV) PER…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-002-2024-AV scadenza: 15/03/2024
Protocollo 64755 del 26-02-2024 PUBBLICA SELEZIONE (BANDO N. ISA0022024AV) PER…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-001-2024-AV scadenza: 15/03/2024
Protocollo 64754 del 26-02-2024 PUBBLICA SELEZIONE (BANDO N. ISA0012024AV) PER…Read moreConferimento Incarico: Avviso 1/2024 – Scadenza 05/03/2024
Codice: 2024/428 Data di pubblicazione:20/02/2024 Data di scadenza: 05/03/2024 Richiedente:…Read moreConferimento Incarico: Avviso 1/2024 – Scadenza 30/01/2024
Codice: 2024/42 Data di pubblicazione:16/01/2024 Data di scadenza: 30/01/2024 RichiedenteIstituto…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-012-2023-AV scadenza: 15/01/2024
Codice Bando ISA-012-2023-AV-Prot 410221, scadenza : 15/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreBorsa di Ricerca: ISA-003-2023-AV-Prot 375653
Profilo professionale : Laureato Codice Bando ISA-003-2023-AV-Prot 375653, Gazzetta Ufficiale…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-011-2023-AV scadenza: 15/01/2024
Codice Bando ISA-011-2023-AV-Prot 403657, scadenza : 15/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-010-2023-AV scadenza: 15/01/2024
Codice Bando ISA-010-2023-AV-Prot 403656, scadenza : 15/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-009-2023-AV scadenza: 10/01/2024
Codice Bando ISA-009-2023-AV-Prot 402389, scadenza : 10/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-008-2023-AV scadenza: 10/01/2024
Codice Bando ISA-008-2023-AV-Prot 402383, scadenza : 10/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-007-2023-AV scadenza: 10/01/2024
Codice Bando ISA-007-2023-AV-Prot 401924, scadenza : 10/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-006-2023-AV scadenza: 10/01/2024
Codice Bando ISA-006-2023-AV-Prot 401917, scadenza : 10/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreBorsa di Ricerca: ISA-002-2023-AV-Prot 368211
Profilo professionale : Laureato Codice Bando ISA-002-2023-AV-Prot 368211, Gazzetta Ufficiale…Read moreConferimento Incarico: Avviso 1/2023 – Scadenza 28/12/2023
Codice: 2023/2182 Data di pubblicazione:15/12/2023 Data di scadenza: 29/12/2023 RichiedenteIstituto…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-005-2023-AV scadenza: 10/01/2024
Codice Bando ISA-005-2023-AV-Prot 400016, scadenza : 10/01/2024 - Selezione pubblica…Read moreBorsa di Ricerca: ISA-001-2023-AV-Prot 346595
Profilo professionale : Laureato Codice Bando ISA-001-2023-AV-Prot 346595, Gazzetta Ufficiale…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-004-2023-AV scadenza: 20/11/2023
Codice Bando ISA-004-2023-AV-Prot 321621, scadenza : 20/11/2023 - Selezione pubblica…Read moreTempo Determinato PNRR - 400.6 ISA PNRR - Scadenza 20-11-2023 Ore 18:00
Titolo Bando Selezione per titoli e colloquio ai sensi dell'art.…Read moreTempo Determinato PNRR - 400.5 ISA PNRR - Scadenza 20-11-2023 Ore 18:00
Titolo Bando Selezione per titoli e colloquio ai sensi dell'art.…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-003-2023-AV scadenza: 18/09/2023
Codice Bando ISA-003-2023-AV-Prot 251291, scadenza : 18/09/2023 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-002-2023-AV scadenza: 20/07/2023
Codice Bando ISA-002-2023-AV-Prot 188804, scadenza : 20/07/2023 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-001-2023-AV scadenza: 20/06/2023
Codice Bando ISA-001-2023-AV-Prot 163068, scadenza : 20/06/2023 - Selezione pubblica…Read moreTempo Determinato PNRR - 400.4 ISA PNRR - Scadenza 19-06-2023 Ore 18:00
Titolo Bando Selezione per titoli e colloquio ai sensi dell'art.…Read moreTempo Determinato PNRR - 400.3 ISA PNRR - Scadenza 19-06-2023 Ore 18:00
Titolo Bando Selezione per titoli e colloquio ai sensi dell'art.…Read moreTempo Determinato PNRR - 400.2 ISA PNRR - Scadenza 19-06-2023 Ore 18:00
Titolo Bando Selezione per titoli e colloquio ai sensi dell'art.…Read moreTirocini – ISA TF 02_2023 – Scadenza- 12/05/2023
ISA TF 02/2023 - Prot. 121786 del 21/04/2023 BANDO AD…Read moreTirocini – ISA TF 01_2023 – Scadenza- 07/04/2023
ISA TF 01/2023 - Prot. 79961 del 17/03/2023 Attivazione di…Read moreConcorso Tempo Determinato PNRR: ISA-400-001-2023-AV-PNRR-Prot 40560
Profilo professionale : Ricercatore liv. 3 (ART 83 CCNL ART…Read more
Living Lab: TRANSDAIRY Open Day, Focus Group and Technology Transfer - Nano-Biotechnology
TRANSDAIRY: Open Day, Focus Group and Technology Transfer - Nano-Biotechnology…Read moreTirocini – ISA TF 01_2022 – Scadenza: 22/12/2022
ISA TF 01/2022 - Prot. AMMCEN n. 0088322/2022 del 01/12/2022…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-010-2022-AV scadenza: 15/12/2022
Codice Bando ISA-010-2022-AV-Prot 0085972, scadenza : 15/12/2022 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-009-2022-AV scadenza: 15/12/2022
Codice Bando ISA-009-2022-AV-Prot 0085297, scadenza : 15/12/2022 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-008-2022-AV scadenza: 15/12/2022
Codice Bando ISA-008-2022-AV-Prot 0085296, scadenza : 15/12/2022 - Selezione pubblica…Read more
LEZIONI FORMATIVE allo sviluppo dell'imprenditorialità "TRANSDAIRY"
LEZIONI FORMATIVE ALLO SVILUPPPO DELL’IMPRENDITORIALITÀ AVVISO ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-007-2022-AV scadenza: 11/11/2022
Codice Bando ISA-007-2022-AV-Prot 0075596, scadenza : 11/11/2022 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-006-2022-AV scadenza: 07/11/2022
Codice Bando ISA-006-2022-AV-Prot 0069613, scadenza : 07/11/2022 - Selezione pubblica…Read moreConferimento Incarico: Avviso 3/2022 – Scadenza 20/09/2022
INCARICO N. 03/2022 - scadenza 20/09/2022 Codice: 2022/2027 Data di pubblicazione: 06/09/2022…Read moreConferimento Incarico: Avviso 2/2022 – Scadenza 27/06/2022
Codice: 2022/1435 Data di pubblicazione: 13/06/2022 Data di scadenza: 27/06/2022…Read moreConferimento Incarico: Avviso 1/2022 – Scadenza 27/06/2022
Codice: 2022/1434 Data di pubblicazione: 13/06/2022 Data di scadenza: 27/06/2022…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-005-2022-AV scadenza: 31/05/2022
Codice Bando ISA-005-2022-AV-Prot 0034566, scadenza : 31/05/2022 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-004-2022-AV scadenza: 24/05/2022
Codice Bando ISA-004-2022-AV-Prot 0033709, scadenza : 24/05/2022 - Selezione pubblica…Read moreBorsa di Studio: ISA-001-2022-AV Scadenza: 26/05/2022
Profilo professionale : Laureato Codice Bando ISA-001-2022-AV-Prot 0022347, Gazzetta Ufficiale…Read more
Assegno di Ricerca: ISA-003-2022-AV scadenza: 28/04/2022
Codice Bando ISA-003-2022-AV-Prot 0025946, scadenza : 28/04/2022 - Selezione pubblica…Read more
AVVISO DI CONSULTAZIONE PRELIMINARE - MANUTENZIONE ORDINARIA E LA CONDUZIONE DEGLI IMPIANTI
Consiglio Nazionale delle Ricerche (ISA) - AVVISO DI CONSULTAZIONE PRELIMINARE…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-002-2022-AV scadenza: 11/03/2021
Codice Bando ISA-002-2022-AV-Prot 0010483, scadenza : 11/03/2022 - Selezione pubblica…Read moreAssegno di Ricerca: ISA-001-2022-AV scadenza: 28/02/2021
Codice Bando ISA-001-2022-AV-Prot 0007593, scadenza : 28/02/2022 - Selezione pubblica…Read moreConferimento Incarico: Avviso 3/2021 – Scadenza 19/11/2021
Codice 2021/2470 Data di pubblicazione 05/11/2021 Dati di scadenza19/11/2021 Richiedente…Read more