Proprietà salutari degli alimenti: studio del Cnr Convegno conclusivo ALIFUN La presentazione presso la sede di Avellino dell’Istituto di Scienze dell’alimentazione Dalla proprietà antinfiammatorie dello yogurt con latte di bufala al pomodoro supernutriente che oltre agli antiossidanti contiene…
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23 Ottobre 2024 – Avellino Aula Bottazzi Istituto di Scienze dell’Alimentazione, CNR Convegno conclusivo ALIFUN Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana. 10.30-10.40 Saluti istituzionali Dr. Sabato D’Auria direttore DISBA, Dr. Michelangelo Pascale…
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Una bella giornata quella tenuta il giorno 16 Maggio 2024 presso l’Istituto Alberghiero “L. De Medici” di Ottaviano (NA) per la settimana della celiachia con l’evento “LA CELIACHIA NEL PIATTO”. Partecipazione delle istituzioni locali, giornalisti, imprenditori del settore, Associazione Italiana…
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L’istituto del capoluogo è l’unico che si occupa di valutare il rapporto tra alimentazione e salute. Tanti gli studi pubblicati a livello internazionale, ad esempio sulla celiachia. Il direttore Pascale: «In Italia sappiamo fare ricerca, ma lo Stato investe…
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Il convegno finale si terrà venerdì 3 dicembre 2021 a Caserta nella sede del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (Crea), Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali Dai biocarburanti alle molecole ad alto valore…
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Svelare l’invisibile e scoprire la vita che si nasconde dietro strani e misconosciuti microrganismi, gli estremofili, che popolano diversi territori alle più distanti latitudini: è l’intento della nuova mostra on line di Città della Scienza, realizzata con il contributo…
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4° Convegno organizzato dalla Rete Scientifica CNR “NUTRHEFF – Nutraceutical Health Enhancing Functional Food” Le nuove frontiere dell’alimentazione: Healthy food designer La ricerca biotecnologica nei settori degli alimenti free from e dei functional food in collaborazione con note Aziende nazionali…
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10a Edizione Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania 4 Dicembre 2015 Avellino, Italy La decima edizione del convegno “Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania” si svolgera’ ad Avellino il 4 Dicembre presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR.
GIORNATA DIVULGATIVA QUINOA FELIX Lunedì, 2 Marzo 2015 ore 10.00 BEL SITO HOTEL “Le Due Torri” Manocalzati, Avellino (AV) Nella giornata del prossimo 2 Marzo presso la Sala Convegni dell’Hotel Bel Sito “Le due Torri” di Manocalzati (AV) si…
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Convegno Le Scienze dell’Alimentazione dal Sud Italia all’Europa Istituto di Scienze dell’ Alimentazione Consiglio Nazionale delle Ricerche Via Roma, 64 83100 Avellino Aula Bottazzi 22/12/2014 Ore 10:00
9a Edizione Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania 28 Novembre 2014 Avellino, Italy La nona edizione del convegno “Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania” si svolgera’ ad Avellino il 28 novembre 2014 presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR.
QUINOA FELIX Introduzione della quinoa (Chenopodium quinoa willd) in Campania per la produzione di alimenti a valenza funzionale ed elevato valore nutrizionale “Quinoa Felix” (Programma di Sviluppo Rurale della Campania 2007-2013 misura 124)