Publications 2009

Elenco Contributi in rivista anno 2009

D’Arienzo R; Stefanile R; Maurano F; Luongo D; Bergamo P; Mazzarella G; Troncone R; Auricchio S; David C; Rossi M.
A deregulated immune response to gliadin causes a decreased villus height in DQ8 transgenic mice.

Ceccarelli M; d’Acierno A; Facchiano A
A scale space approach for unsupervised feature selection in mass spectra classification for ovarian cancer detection

di Giuseppe R; de Lorgeril M; Salen P; Laporte F; Di Castelnuovo A; Krogh V; Siani A; Arnout J; Cappuccio FP; van Dongen M; Donati MB; de Gaetano G; Iacoviello L; on behalf of the European Collaborative Group of the IMMIDIET Project.
Alcohol consumption and n-3 polyunsaturated fatty acids in healthy men and women from 3 European populations.

Mamone G, Picariello G, Caira S, Addeo F, Ferranti P.
Analysis of food proteins and peptides by mass spectrometry-based techniques.

Facchiano A, Marabotti A.
Analysis of galactosemia-linked mutations of GALT enzyme using a computational biology approach.

Di Luccia A; Lamacchia C; Mamone G; Picariello G; Trani A; Masi P; Addeo F.
Application of capillary electrophoresis to determine the technological properties of wheat flours by a glutenin index.

Dello Russo M, Nigro A, Nappo A, Lauria F, Sparano S, Donatiello E, Formisano A, Pirone A, Barba G
Attività fisica strutturata e prevalenza di sovrappeso e obesità in bambini in età scolare: risultati dello studio prospettico ASSO.

Porcelli M, Peluso I, Marabotti A, Facchiano A, Cacciapuoti G.
Biochemical characterization and homology modeling of a purine-specific ribonucleoside hydrolase from the archaeon Sulfolobus solfataricus: Insights into mechanisms of protein stabilization.

De Simone C, Picariello G, Mamone G, Stiuso P, Dicitore A, Vanacore D,Chianese L, Addeo F, Ferranti P.
Characterisation and cytomodulatory properties of peptides from Mozzarella di Bufala Campana cheese whey.

L. Campaner dos Santos; M. Aparecido da Silva; C. M. Rodrigues; V. Carbone; A. Napolitano; C. Bassarello; A. Mari; S. Piacente; C. Pizza; W. Vilegas
Characterization of Flavonoid and Naphthopyranone derivatives from Eriocaulon ligulatum using Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry

De Martino, L.; De Feo, V.; Nazzaro, F.
Chemical composition and in vitro antimicrobial and mutagenic activities of seven lamiaceae essential oils

De Martino; L., De Feo; V., Fratianni, F.; Nazzaro, F.
Chemistry, Antioxidant, Antiacterial and Antifungal Activities of Volatile Oils and their components

Nazzaro F.; Caliendo, G.; Arnesi,G.; Veronesi, A.; Sarzi,P.; Fratianni,F
Comparative content of some bio active compounds in two varieties of Capsicum annum L. sweet pepper and evaluation of their antimicrobial and mutagenic activities

Santarpia L, Sherman SI, Marabotti A, Clayman GL, El-Naggar AK
Detection and molecular characterization of a novel BRAF activated domain mutation in follicular variant of papillary thyroid carcinoma.

Haerens L, De Bourdeaudhuij I, Barba G, Eiben G, Fernandez J, Hebestreit A, Kovács E, Lasn H, Regber S, Shiakou M, De Henauw S; IDEFICS consortium.
Developing the IDEFICS community-based intervention program to enhance eating behaviors in 2- to 8-year-old children: findings from focus groups with children and parents.

Haerens L; De Bourdeaudhuij I; Barba G; Eiben G; Fernandez J; Hebestreit A; Kovács E; Lasn H; Regber S; Shiakou M, De Henauw S; IDEFICS consortium.
Developing the IDEFICS community-based intervention program to enhance eating behaviors in 2- to 8-year-old children: findings from focus groups with children and parents.

Russo, G. L.
Dietary n – 6 and n – 3 polyunsaturated fatty acids: From biochemistry to clinical implications in cardiovascular prevention

Sapone A, Lammers KM, Mazzarella G, Mikhailenko I, Cartenì M, Casolaro V, Fasano A.
Differential mucosal IL-17 expression in two gliadin-induced disorders: gluten sensitivity and the autoimmune enteropathy celiac disease.

Sapone A, Lammers KM, Mazzarella G, Mikhailenko I, Cartenì M, Casolaro V, Fasano A
Differential Mucosal IL-17 Expression in Two Gliadin-induced Disorders: Gluten Sensitivity and the Autoimmune Enteropathy Celiac Disease.

Buonocore F, Randelli E, Scala V, Belardinelli MC, Casani D, Facchiano AM, Costantini S, Scapigliati G.
Evolution of cell-mediated immune defences: Cloning and structural characterisation of the T cell receptor beta chain from the icefish Chionodraco hamatus (Perciformes: Channichthyidae)

Gentile F, Pizzimenti S, Arcaro A, Pettazzoni P, Minelli R, D’Angelo D, Mamone G, Ferranti P, Toaldo C, Cetrangolo G, Formisano S, Dianzani MU, Uchida K, Dianzani C, Barrera G.
Exposure of HL-60 human leukaemic cells to 4-hydroxynonenal promotes the formation of adduct(s) with alpha-enolase devoid of plasminogen binding activity.

Addeo Francesco; Pizzano Rosa; Nicolai Maria Adalgisa; Caira Simonetta; Chianese Lina
Fast Isoelectric Focusing and Antipeptide Antibodies for Detecting Bovine Casein in Adulterated Water Buffalo Milk and Derived Mozzarella Cheese

Nazzaro, F. ; Fratianni, F. ; Coppola, R.; Sada, A. ; Orlando, P.
Fermentative ability of alginate-prebiotic encapsulated Lactobacillus acidophilus and survival under simulated gastrointestinal conditions

d’Acierno A.; Facchiano A.; Marabotti A.
GALT Protein Database, a Bioinformatics Resource for the Management and Analysis of Structural Features of a Galactosemia-related Protein and Its Mutants

Latella MC; Di Castelnuovo A; de Lorgeril M; Arnout J; Cappuccio FP; Krogh V; Siani A; van Dongen M; Donati MB; de Gaetano G; Iacoviello L; on behalf of the European Collaborative Group of the IMMIDIET Project.
Genetic variation of alcohol dehydrogenase type 1C (ADH1C), alcohol consumption, and metabolic cardiovascular risk factors: Results from the IMMIDIET study.

Volpe MG, La Cara F, Volpe F, De Mattia A, Serino V, Petitto F, Zavalloni C, Limone F, Pellecchia R, De Prisco PP, Di Stasio M.
Heavy metal uptake in the enological food chain.

Rossi M; Bot A
Highlighting immunity in the digestive tract: basic science and translational opportunities

Costantini S, Facchiano AM.
Human Prion Protein Helices: Studying their Stability by Molecular Dynamics Simulations.

Mamone G., Picariello G, Ferranti P, Addeo F.
Hydroxyapatite affinity chromatography for the highly selective enrichment of mono- and multi-phosphorylated peptides in phosphoproteome analysis

Luongo D; D’Arienzo R; Bergamo P; Maurano F; Rossi M.
Immunomodulation of gut-associated lymphoid tissue: current perspectives.

Camarca A, Anderson RP, Mamone G, Fierro O, Facchiano A, Costantini S, Zanzi D, Sidney J, Auricchio S, Sette A, Troncone R, Gianfrani C.
Intestinal T cell responses to gluten peptides are largely heterogeneous: implications for a peptide-based therapy in celiac disease.

Reale A.; Sorrentino E.; Iacumin L.; Tremonte P.; Manzano M.; Maiuro L.; Comi G.; Coppola R.; Succi M.
Irradiation Treatments to Improve the Shelf Life of Fresh Black Truffles (Truffles Preservation by Gamma-Rays)

Schlosser, G.; Jakab, A.; Pocsfalvi, G.; Vekey, K.; Hudecz, F.; Mezo, G.,
Matrix/analyte ratio influencing polymer molecular weight distribution in matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry

D’arienzo R.; Maurano F.; Lavermicocca P.; Ricca E.; Rossi M.
Modulation of the immune response by probiotic strains in a mouse model of gluten sensitivity

Casani D, Randelli E, Costantini S, Facchiano AM, Zou J, Martin S, Secombes CJ, Scapigliati G, Buonocore F
Molecular characterisation and structural analysis of an interferon homologue in sea bass (Dicentrarchus labrax L.).

A. Benavides; A. Napolitano; C. Bassarello; V. Carbone; P. Gazzerro; A. Malfitano; P. Saggese; M. Bifulco; S. Piacente; C. Pizza;
Oxylipins from Dracontium loretense

Russo, G. L. Bilotto, S. Ciarcia, G. Tosti, E.
Phylogenetic conservation of cytostatic factor related genes in the ascidian Ciona intestinalis

Faraone, D., Aguzzi, M.S., Toietta, G., Facchiano, A.M., Facchiano, F., Magenta, A., Martelli, F., Truffa, S., Cesareo, E., Ribatti, D., Capogrossi, M.C., Facchiano, A.
Platelet-derived growth factor-receptor alpha strongly inhibits melanoma growth in Vitro and in Vivo.

Costantini S, Facchiano AM.
Prediction of the protein structural class by specific peptide frequencies.

Marchal S, Staiano M, Marabotti A, Vitale A, Varriale A, Lange R, D’Auria S.
Pressure effects on the structure and stability of the hyperthermophilic trehalose/maltose-binding protein from Thermococcus litoralis.

Pigeot I; Barba G; Chadjigeorgiou C; de Henauw S; Kourides Y; Lissner L; Marild S; Pohlabeln H; Russo P; Tornaritis M; Veidebaum T; Wawro N; and Siani A.
Prevalence and determinants of childhood overweight and obesity in european countries: pooled analysis of the existing surveys within the IDEFICS Consortium.

Mamone G, De Caro S, Di Luccia A, Addeo F, Ferranti P.
Proteomic-based analytical approach for the characterization of glutenin subunits in durum wheat.

Dipasquale L.;Gambacorta A.; Siciliano R.A.;Mazzeo M.F.; Lama L.
Purification and biochemical characterization of a native intracellular invertase from the hydrogen producing Thermotoga neapolitana (DSM 4359)

Laura Dipasquale; Agata Gambacorta; Rosa Anna Siciliano; Maria Fiorella Mazzeo; Licia Lama
Purification and biochemical characterization of a native invertase from the hydrogen-producing Thermotoga neapolitana (DSM 4359)

Calabrese MG; Mamone G, Caira S, Ferranti P, Addeo F.
Quantitation of lysinoalanine in dairy products by liquid chromatography–-mass spectrometry with selective ion monitoring

Bruni, N., Di Maro, A., Costantini, S., Chambery, A., Facchiano, A.M., Ficca, A.G., Parente, A., Poerio, E.
Redesigning the reactive site loop of the wheat subtilisin/chymotrypsin inhibitor (WSCI) by site-directed mutagenesis. A protein-protein interaction study by affinity chromatography and molecular modeling.

L. D’Elia, F. Galletti, D. De Palma, R. Ippolito, G. Barba, R. Iacone, G. Rossi, P. Strazzullo
Riassorbimento prossimale di sodio e incidenza di ipertensione arteriosa. Risultati dell’Olivetti Heart Study.

Marcello Mancini; Anna Prinster; Giovanni Annuzzi; Raffaele Liuzzi; Rosalba Giacco; Carmela Medagli; Matteo Cremone; Gennaro Clemente; Simone Maurea; Gabriele Riccardi; Angela Albarosa Rivellese; Marco Salvatore.
Sonoghraphic hepatic/renal ratio as indicator of hepatic steatosis: comparison with 1H magnetic resonance spectroscopy

Marcello Mancini; Anna Prinster; Giovanni Annuzzi; Raffaele Liuzzi; Rosalba Giacco; Carmela Medaglie; Matteo Cremone; Gennaro Clemente; Simone Maurea; Gabriele Riccardi; Angela Albarosa Rivellese; Marco Salvatore
Sonographic hepatic-renal ratio as indicator of hepatic steatosis: comparison with (1)H magnetic resonance spectroscopy

Di Maro A, Chambery A, Carafa V, Costantini S, Colonna G, Parente A.
Structural characterization and comparative modeling of PD-Ls 1-3, type 1 ribosome-inactivating proteins from summer leaves of Phytolacca dioica L.

Aurilia V, Rioux-Dubé JF, Marabotti A, Pézolet M, D’Auria S. Aurilia V, Rioux-Dube’ JF, Marabotti A, Pezolet M, D’Auria S.
Structure and dynamics of cold-adapted enzymes as investigated by FT-IR spectroscopy and MD. The case of an esterase from Pseudoalteromonas haloplanktis.

D’Auria S, Aurilia V, Marabotti A, Gonnelli M, Strambini G.
Structure and dynamics of cold-adapted enzymes as investigated by phosphorescence spectroscopy and molecular dynamics studies. 2. The case of an eEsterase from Pseudoalteromonas haloplanktis.

Scirè A.; Marabotti A.; Staiano M.; Briand L.; Varriale A.; Bertoli E.; Tanfani F.; D’Auria S.
Structure and stability of a rat odorant-binding protein. Another brick in the wall

Volpe M.G.; La Cara F.; Volpe F.; De Mattia A.; Serino V.; Petitto F.; Zavalloni C.; Limone F.; Pellecchia R.; De Prisco P.P.; Di Satsio M.
Studio dei metallic fisiologici e xenobiotici nella catena produttiva dei vini tipici dell’Irpinia: Aglianico e Fiano di Avellino

Castaldo C; Vastano V; Siciliano RA; Candela M; Vici M; Muscariello L; Marasco R; Sacco M.
Surface displaced alfa-enolase of Lactobacillus plantarum is a fibronectin binding protein.

Di Luccia, Aldo; Picariello, Gianluca; Iacomino Giuseppe; Formisano, annarita; D’Agostino, Luciano
The in vitro Nuclear Aggregates of Polyamines

Iacomino Giuseppe Picariello, Gianluca; D’Agostino Luciano.
The in vitro Nuclear Aggregates of Polyamines

Maffei M; Funicello M; Vottari T; Gamucci O; Costa M; Lisi S; Viegi A; Ciampi O; Bardi G; Vitti P; Pinchera A; Santini F
The obesity and inflammatory marker haptoglobin attracts monocytes via interaction with chemokine (C-C motif) receptor 2 (CCR2).

Facchiano A, Facchiano F.
Transglutaminases and their substrates in biology and human diseases: 50 years of growing.

L. D’Elia, R. Ippolito, D. De Palma, G. Rossi, G. Barba, O. Russo, F. Galletti, P. Strazzullo
Uricemia e incidenza di ipertensione in un campione di popolazione adulta maschile con pressione arteriosa normale.

Volpe M.G.; Di Stasio M.; De Prisco P. P.; Petitto F.; Serino V.; Zavalloni C.
Valutazione dell’attività antiossidante di fichi tipici irpini

Marabotti A, Facchiano A
When it comes to homology, bad habits die hard.

Elenco Contributi in volume anno 2009

Ceccarelli M.; d’Acierno A.; Facchiano A.;
A machine learning approach to mass spectra classification with unsupervised feature selection

V. Carbone; A.A. Carelli; M.E. Carrin; R. Cozzolino; C. Crews; R. Aparicio; M. Ayadi; E.R. Baumler; M.C. Penci
Assessment of chimical and physical-chemical properties of edible oils.

G. Iacomino, I. Tedesco, G. L. Russo.
Biological Properties of Beer and Its Components Compared to Wine

Costantini S, Facchiano A.
Computational methods for protein structural class prediction.

Cappuccio FP, Siani A, Stranges S
Nonpharmacologic prevention and management of hypertension

Elenco Contributi in atti di convegno anno 2009

Facchiano A, d’Acierno A, Marabotti A
A computational biology approach to analyse disease-related protein mutations

Marabotti A, d’Acierno A and Facchiano A
A computational biology approach to analyse galactosemia-linked mutations of GALT enzyme

Antonio d’Acierno; Vincenzo Moscato; Antonio Picariello
A recommendation system for browsing digital libraries

Donatiello E, Sparano S, Nappo A, Formisano A, Lauria F, Dello Russo M, Barba G, Russo P e Siani A
Associazione tra adiposità in età pediatrica e grado di urbanizzazione: il Progetto IDEFICS

Donatiello E, Lauria F, Nappo A, Sparano S, Formisano A, Dello Russo M, Barba G, Russo P e Siani A.
Associazione tra grado di fitness ed adiposità in età pediatrica: il Progetto IDEFICS.

Marabotti A., Facchiano A.
Bad Habits about homology

Marabotti A., Facchiano A.
Bad habits about homology die hard

M. G. Volpe, D. Cuomo, E. Ionata, A. Sorrentino and F. La Cara
Biotrasformation of piceid to resveratrol by a beta-glucosidase from Rhodotorula spp.

A. d’Acierno; V. Moscato; A. Picariello
Building summaries from web information sources

I. Tedesco, G. L. Russo, M. Russo, P. Petrillo, A. Nappo, M. G. Andreassi, E. Picano
CELLULAR ADAPTIVE RESPONSE TO CHRONIC RADIATION EXPOSURE IN INTERVENTIONAL CARDIOLOGISTS

Calabretti A., Volpe M.G., Sorrentino A., Ionata E, La Cara F.
Characterization of the volatile fraction of Aglianico and Fiano wines obtained with an autochthonous non-Saccharomyces yeast.

Marabotti A, Facchiano A, Aurilia V, Rioux-Dubé JF, Pézolet M, D’Auria S
Cold-adapted enzymes: structure, stability and function investigated by computational methods

D’Elia L, Barba G, Cappuccio FP e Strazzullo P
Consumo abituale di potassio e rischio di eventi cardiovascolari: metanalisi di studi prospettici.

G.L. Russo, M. Russo, C. Spagnuolo, M. Fusco, M.R. Innarella
DIETARY ANTIOXIDANTS IN CHEMOPREVENTION: THE EXAMPLE OF FLAVONOID QUERCETIN

Barba G
Educazione alimentare per una efficace prevenzione

Russo P., Lauria F., Sparano S., Barba G. & Siani A.
Ethnicity and cardiovascular risk: is chromosome Y guilty?

Mazzeo M.F.; Russo G. L.; Siciliano R. A.
Fish authentication by MALDI-TOF mass spectrometry

C. Spagnuolo, M. Russo, S. Volpe1, M. Fusco, M.R. Innarella and G.L. Russo
FLAVONOID QUERCETIN OVERCOMES RESISTANCE TO APOPTOSIS IN LEUKEMIC CELLS ISOLATED FROM PATIENTS

Russo, G. L.
Gli Antiossidanti del Vino Rosso nella Prevenzione delle Patologie Cardiovascolari

Barba G
Gli spot alimentari e i minori

Poerio E., Bruni N., Capuzzi V., Tedeschi F., Di Maro A., and Facchiano A.M.
Heterologous expression of mutated forms of the wheat protein inhibitor WSCI: characterization, interaction with susceptible proteases and potential applications

Giuseppe Iacomino
Il Cibo la Mente

Barba G
Il consumo dei prodotti lattiero-caseari e loro impatto sulla salute

Giuseppe Iacomino, Gianluca Picariello, and Luciano D’Agostino
in vitro Nuclear Aggregates of Polyamines: a new class of DNA-interacting compounds

Russo, G. L.
Ins and Outs of Phytochemicals in Cancer Therapy and Prevention: Examples from the Traditional Chinese Medicine

Barba G
La prevenzione dell’ipertensione inizia nell’infanzia

Marabotti A., Facchiano A.
Le cattive abitudini sono dure a morire

Facchiano A., Marabotti A., Facchiano F.
Meta analysis of ‘omics’ data

Nazzaro F, Conti A, Coppola R, Orlando P, Fratianni F
MICRO-CAPILLARY ELECTROPHORESIS AS A USEFUL TOOL TO STUDY BIOACTIVE PEPTIDES FROM DONKEY MILK

Salzano M, Marabotti A, Facchiano A
Modeling del ligand binding domain dell’Aryl hydrocarbon Receptor (AhR) umano e analisi dell’interazione con 2,3,7,8-TCDD

Buonocore F., Casani D., Randelli D., Costantini S., Facchiano A. M., Zou J., Secombes C. J., Scapigliati G.
Mx protein and interferon in sea bass (Dicentrarchus labrax L.): an evolutionary perspective

I. Tedesco, A. Nappo, G. Iacomino, M. Russo, P. Petrillo, G. Iannaccone, R. Palumbo, G.L.Russo
PARA-APOPTOTIC EFFECT OF RED WINE EXTRACT ON U2Os OSTEOSARCOMA CELL LINE

I. TEDESCO, A. NAPPO, G. IACOMINO, M. RUSSO, P. PETRILLO, G. IANNACCONE, R. PALUMBO and G.L.RUSSO
Para-Apoptotic Effect of Red Wine Extract on U2os Osteosarcoma Cell Line

Russo, G. L.
Properties and Comparison of Edible Oils: Results of MAC-Oils Project

Marabotti A, Tenore L, Facchiano A, Porcelli M, Cacciapuoti G
Proprietà strutturali e funzionali di purine nucleoside fosforilasi analizzate tramite modellamento comparativo

F. Santomauro; E. Ionata; A. Sorrentino; M. G. Volpe; F. La Cara
Purification and characterization of a beta- glucosidase by a Hanseniaspora guillermondii strain isolated from Fiano grape

Barba G
Rischio Beneficio: latte crudo. L’aspetto nutrizionale

D’Elia L, Ippolito R, De Palma D, Rossi G, Barba G, Russo O, Galletti F and Strazzullo P.
Serum uric acid levels and incidence of hypertension in a sample of adult male population with normal blood pressure.

D’Elia L, Galletti F, De Palma D, Ippolito R, Barba G, Iacone R, Rossi G and Strazzullo P.
Sodium proximal fractional reabsorption and incidence of hypertension: Olivetti Heart Study

F. La Cara; F. Santomauro; M.G. Volpe; A. Sorrentino; E. Ionata; M. Rossi
Studio della biodiversità microbica in vitigni campani per il miglioramento della produzione dei vini tipici

Daniela Stroffolino
Voyage aérien en Europe: una raccolta di vedute di città a metà Ottocento

A. Mari, I. Tedesco, A. Nappo, G. L. Russo, A. Malorni, V. Carbone
“Annurca” apple fruit, a Southern Italy apple cultivar: phenolic compounds characterization by HPLC/ESI/ITMSn and antiproliferative activity against human cell lines

Elenco Libri anno 2009

Graziani M.P.; De Giulio B.
Vegetable oils – Consumer’s Guide

Elenco Curatele anno 2009

Nazzaro,F.
MICROCAPILLARY ELECTROPHORESIS AS INNOVATIVE APPROACH FOR FOOD ANALYSIS

Nazzaro F. , Coppola R. , Scognamiglio F. , Fratianni F., Sada A.
Monitoring of sarcoplasmatic protein fraction in Napoli-type salami by Lab-on-a-chip technology

Elenco Report e working Paper anno 2009

Prof. Luciano CAGLIOTI, Professore Ordinario di Chimica Organica, Università di Roma “La Sapienza” – Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR), con l’incarico di coordinatore; Dott. Gianvincenzo BARBA, Ricercatore di III livello II^ fascia presso l’Istituto di Scienza dell’Alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche; Prof. Francesco Maria CANCELLOTTI, Direttore Scientifico Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana; Dott.ssa Anna Maria COLACCI, Responsabile Cancerogenesi ambientale ARPA Emilia Romagna; Dott. Ivano GIACOMELLI, Segretario Nazionale Associazione Codici; Prof. Giuseppe LATINI, Direttore Unità Operativa di Neonatologia dell’Ospedale Perrino di Brindisi; Dott.ssa Catherine LECLERCQ, Ricercatore di ruolo presso l’Unità di Nutrizione Umana dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Responsabile del “Gruppo di ricerca sull’esposizione al rischio alimentare”; Prof.ssa Alberta MANDICH, Ricercatore confermato presso il Dipartimento di Biologia dell’Università di Genova; Prof. Alberto MANTOVANI, Dirigente di ricerca del Dipartimento Sicurezza Alimentare e Salute Pubblica Veterinaria dell’Istituto Superiore di Sanità; Prof. Luigi MANZO, Professore Ordinario di Tossicologia, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Pavia, IRCCS, Fondazione Maugeri; Dott. Fabrizio OLEARI, Direttore Generale Ministero della Salute, Segretariato Nazionale della Valutazione del Rischio della Catena Alimentare; Prof.ssa Antonella OLIVIERI, Primo Ricercatore presso il Dipartimento di Biologia Cellulare e Neuroscienze dell’Istituto Superiore di Sanità, Roma Dott. Elena ORBAN, Direttore dell’Unità di Tecnologie Alimentari e dell’Area di Studio Prodotti Ittici, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN); Dott. Stefano PAOLUCCI, Direttore Unità Operativa “F” Fondazione S. Lucia, IRCCS; Dott. Carlo ZAGHI, Dirigente Divisione VII, Valutazione del Rischio Ambientale di Prodotti Chim
Priorità e obiettivi per la valutazione e gestione del rischio per la salute umana e la qualità ambientale da esposizione a Interferenti Endocrini

Giacco R., Russo G. L., Abaza L., Ballut M., Charrouf Z., Combe N., Debruyene I., De Giulio B., Matthäus B., Perri E., Rossignol-Castera A., Tedesco I
Risk and benefits of edible oil consumption on human health

Elenco Altra tipologia anno 2009

Sorrentino Alida; La cara Francesco; Cozzolino Rosaria
Isolamento e caratterizzazione di lieviti da vitigni autoctoni irpini (Aglianico e Fiano) per la realizzazione di nuove colture starter