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Nuovo Sito Web I.S.A. Cnr
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Istituto di Scienze dell’Alimentazione
Consiglio Nazionale delle Ricerche
Istituto di Scienze dell’Alimentazione
Missione:
“Svolge attività di ricerca, di valorizzazione e trasferimento tecnologico e di formazione relativamente alle seguenti tematiche: studi sulla composizione e le qualità nutrizionali degli alimenti; valutazione degli effetti dell’alimentazione sulla salute umana; caratterizzazione e valorizzazione di alimenti tipici nella dieta mediterranea; genomica, proteomica, e bioinformatica delle scienze dell’alimentazione.”
L’ Attività di ricerca è attualmente organizzata in cinque commesse:
- Metodologie di Spettrometria di Massa, Proteomica, Metabolomica e Bioinformatica nelle Scienze dell’Alimentazione
- Tecnologie, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti
- Alimenti e salute dell’uomo
- Conservazione e Qualità delle Produzioni Agroalimentari
- Bioinformatica per lo studio delle basi molecolari di patologie umane e intolleranze alimentari
Dipartimento di afferenza: Scienze Bio-Agroalimentari
Indirizzo:
Istituto di Scienze dell’Alimentazione – C.N.R.
Via Roma, 64
83100 – Avellino (Italia)
Tel 0825 299 111 – Fax 0825 781585
e-mail: segreteria[at]isa.cnr.itClicca qui per vedere come raggiungerci
Clicca qui Per visitare il Minisito Istituti@cnr.it
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Codice CDS dell’Istituto: 076
WebMaster: Dott. Luigi Cipriano
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Convegno CONCLUSIVO – Progetto VAL.I.C.O : 12 ottobre 2015 – Ore 10:00
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Convegno CONCLUSIVO – Progetto T.I.CASTA.QUAL. : 12 ottobre 2015 – Ore 15:00
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Convegno CONCLUSIVO – Progetto semola GF: 28 settembre 2015
PROGETTO SEMOLA GF
Realizzazione di semola di grano duro di filiera campana gluten free.
PSR Campania 2007/2013-Misura 124 (Ambito PIF): “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e settore forestale”.
CONVEGNO CONCLUSIVO 28 Settembre 2015 ISA-CNR Aula Bottazzi
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Assegno di Ricerca – ISA-POR-004-2015-AV – scadenza : 30/10/2015
ISA POR-004-2015-AV
selezione pubblica, per titoli e colloquio, per il conferimento di n. 1 assegno per lo svolgimento di attivita’ di ricerca, tipologia “professionalizzanti”, inerenti l’Area Scientifica “Scienze agrarie, agroalimentari e veterinarie” da svolgersi presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione30/10/2015
Diploma di laurea in Scienze Biologiche od equipollente
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