Istituto di Scienze dell'Alimentazione
Via Roma, 64
83100 – Avellino (Italia)
Tel 0825 299 111 – Fax 0825 781585
| Codice CDS dell’Istituto: 076 | ||
| Dipartimento di afferenza: Agroalimentare | ||
| Missione: “Svolge attività di ricerca, di valorizzazione e trasferimento tecnologico e di formazione relativamente alle seguenti tematiche: studi sulla composizione e le qualità nutrizionali degli alimenti; valutazione degli effetti dell’alimentazione sulla salute umana; caratterizzazione e valorizzazione di alimenti tipici nella dieta mediterranea; genomica, proteomica, e bioinformatica delle scienze dell’alimentazione.” |
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WebMaster : Dott. Luigi Cipriano
