Una collaborazione strategica per innovare la formazione nel settore del vettovagliamento militare e rafforzare il legame tra ricerca scientifica e didattica operativa. È questo il cuore della nuova convenzione siglata tra la Scuola di Commissariato di Maddaloni (Ce) e l’Istituto… Continua a leggere Formazione, ricerca e nutrizione: nasce il progetto Edo/Nutritio/Victu
Il dott. Vincenzo De Sena parlerà dell’applicazione industriale del processo di detossificazione del glutine per i soggetti con intolleranza in virtù degli ultimi risultati tecnologici ottenuti
Dal 29 settenbre al 3° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Il giorno 1 Ottobre l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA) sarà aperto alla visita di classi delle Scuole secondarie della Provincia per mostrare come le biotecnologie sono utilizzate nella ricerca scientifica… Continua a leggere Biotech week 2025
📣 1st MS-ABA Workshop: Mass Spectrometry for Life Sciences An international event dedicated to mass spectrometry applied to biomolecules in pharmaceutical, agri-food, and clinical research. The Mass Spectrometry Division of the Italian Chemical Society (DSM-SCI) is pleased to announce the… Continua a leggere Workshop: 1° MS-ABA
Ospite della puntata: Deborah Giordano, ricercatrice in servizio presso l’Istituto di Scienze dell’alimentazione del Cnr che ha sede ad Avellino e Anna Marabotti, docente di Biochimica presso l’Università degli studi di Salerno.
DAL 19 AL 21 MAGGIO 2025 TORNA AD AVELLINO E A SALERNO PINT OF SCIENCE: LA SCIENZA SI RACCONTA NEI PUB Decima edizione italiana dell’evento di divulgazione scientifica più grande al mondo nato per portare gratuitamente la scienza nei pub:… Continua a leggere Pint of Science 2025
12-18 maggio 2025 CONSUMARE MENO SALE È PARTE INTEGRANTE DI UNA SANA ALIMENTAZIONE L’impegno della SINU per la Riduzione del Consumo di Sale in Italia: scegliere pane meno salato, preferire gli alimenti freschi e insaporire le ricette con aromi e… Continua a leggere SETTIMANA MONDIALE PER LA RIDUZIONE DEL CONSUMO DI SALE
Visita guidata della classe 5A del LICEO SCIENZE UMANE Liceo Statale “P. Virgilio Marone” – Centrale di Avellino Programma 09.30 Accoglienza Interventi in sala seminari (Aula Bottazzi): 09.40 Dott. Giuseppe Iacomino: Presentazione dell’Istituto e descrizione del programma della giornata.… Continua a leggere Giornata internazionale delle donne e delle ragazze nella scienza
Proprietà salutari degli alimenti: studio del Cnr Convegno conclusivo ALIFUN La presentazione presso la sede di Avellino dell’Istituto di Scienze dell’alimentazione Dalla proprietà antinfiammatorie dello yogurt con latte di bufala al pomodoro supernutriente che oltre agli antiossidanti contiene… Continua a leggere Intervista: Proprietà salutari degli alimenti: ALIFUN
1° FIERA DELL’ENOGASTRONOMIA E DELL’ARTIGIANATO La salubrità della Dieta Mediterranea è acquisita come certezza inconfutabile. Essa è tanto fondamento per limitare malattie metaboliche e vascolari, quanto per quelle oncologiche. Sabato 26 ottobre alle ore 11.00, illustri esperti offriranno le loro… Continua a leggere WORKSHOP: ALIMENTAZIONE E SALUTE
Dal 24 settenbre al 1° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Il giorno 25 settembre l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA) sarà aperto alla visita di classi delle Scuole secondarie della Provincia per mostrare come le biotecnologie sono utilizzate nella ricerca… Continua a leggere È di nuovo Biotech week
23 Ottobre 2024 – Avellino Aula Bottazzi Istituto di Scienze dell’Alimentazione, CNR Convegno conclusivo ALIFUN Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana. 10.30-10.40 Saluti istituzionali Dr. Sabato D’Auria direttore DISBA, Dr. Michelangelo Pascale… Continua a leggere Convegno conclusivo: ALIFUN – Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana
