Tag Archive: Alimenti

Nutrheff

Convegno: 4° Convegno CNR NUTRHEFF

4° Convegno organizzato dalla Rete Scientifica CNR “NUTRHEFF – Nutraceutical Health Enhancing Functional Food” Le nuove frontiere dell’alimentazione: Healthy food designer La ricerca biotecnologica nei settori degli alimenti free from e dei functional food in collaborazione con note Aziende nazionali…
Read more

Logo_Stange4Heaith

Stance4Health: il futuro della nutrizione personalizzata.

COMUNICATO STAMPA In un prossimo futuro, grazie alla nutrizione personalizzata, sarà possibile migliorare la nostra salute, prevenire le malattie legate all’alimentazione e comprendere gli effetti benefici o negativi di cibi e nutrienti. Con questo ambizioso obiettivo nasce il progetto europeo…
Read more

pintofscience

PINT OF SCIENCE: torna ad Avellino

PINT OF SCIENCE, IL GRANDE EVENTO INTERNAZIONALE CHE PORTA LA SCIENZA NEI PUB TORNA AD AVELLINO E PER LA PRIMA VOLTA A SARNO IL 14, 15 E 16 MAGGIO PROSSIMI GODOT ART BISTROT (via Mazas 13/15, Avellino, 83100) Lunedì 14…
Read more

eden-iss-160-200

PROGETTO EDEN-ISS

“Ground demonstration of plant cultivation technologies and operation in space for safe food production on-board ISS and future human space exploration vehicles and planetary outposts” (EDEN-ISS) Research and Innovation Action (RIA) Work programme topics addressed: COMPET-7-2014 Space exploration – Life…
Read more

salad-1570673_960_720_ART

Frutta e verdura, meglio di stagione

Non è raro ormai trovare sui banchi del mercato e nelle frutterie melanzane e uva in inverno o arance e broccoli in estate. A consentire un’offerta così ampia in tutte le stagioni è la possibilità di coltivare questi vegetali in…
Read more

cherries-1513949_960_720_ART

News: Confetture, prepararle senza rischi

Negli ultimi tempi è tornata di moda la preparazione in casa di alcuni alimenti, tra cui le confetture. Questa abitudine, che consente anche di salvaguardare tradizioni socio-culturali e gastronomiche locali, richiede però alcune accortezze, per evitare che si trasformi in…
Read more

vegan-1161192_960_720_art

News: Vegano è bello

Lo dice il Rapporto Italia 2016 dell’Eurispes: nel nostro Paese l’8% della popolazione segue una dieta esclusivamente vegetariana, è aumentato dallo scorso anno il numero dei vegani e sempre di più sono anche i supermercati e ristoranti che propongono questi…
Read more

WASH_2016

Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale

Dal 29/02/2016 ore 09.00 al 06/03/2016 ore 23.00 Campagna di sensibilizzazione L’appuntamento ricorre quest’anno tra il 29 febbraio ed il 6 marzo. Si tratta del 10° anniversario della Campagna promossa dal WASH (World Action on Salt & Health) alla quale…
Read more

SemolaGF

Convegno CONCLUSIVO – Progetto semola GF: 28 settembre 2015

PROGETTO SEMOLA GF Realizzazione di semola di grano duro di filiera campana gluten free. PSR Campania 2007/2013-Misura 124 (Ambito PIF): “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e settore forestale”. CONVEGNO CONCLUSIVO…
Read more

Cabine Sensoriali - I.S.A. C.N.R.

Corso – 16° Corso di Analisi Sensoriale 5-13 ottobre 2015

CONSIGLIO  NAZIONALE DELLE RICERCHE ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Via Roma, 64,  83100 Avellino 16°  CORSO DI ANALISI SENSORIALE Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di AVELLINO, sarà tenuto il Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale per la formazione di giudici…
Read more