Articolo sul Web ANSA.it CELIACHIA: DA STUDIO ITALIANO FARINA CHE ‘INGANNA’ INTOLLERANZA Ricerca Isa-Cnr, nasconde all’organismo le tossine del glutine “Si e’ aperta una nuova speranza per migliorare la qualita’ della vita dei celiaci: un gruppo di ricercatori dell’Isa (Istituto di…
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Rai Scuola – Nautilus. L’obesità è uno dei grandi mali del nostro secolo. Gli adulti in sovrappeso sono circa 1 miliardo e cinquecento milioni, quasi 1/5 dell’intera popolazione. I dati che più preoccupano sono quelli relativi ai bambini: nella sola Unione…
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L’Istituto di Scienze dell’Alimentazione collabora con il programma Geo & Geo, in onda tutti i giorni su Rai 3, per la discussione di tematiche d’interesse in campo nutrizionale
Un’iniziativa Avellino Calcio, ASL Avellino e ISA CNR ALLO STADIO CON iFamily! I bambini delle classi che hanno partecipato con più entusiasmo al progetto IFamily, in corso nelle scuole elementari e medie della provincia di Avellino, saranno invitate, ospiti della…
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Si comunica che è stato pubblicato il bando per il Master Universitario Annuale di II livello in ALIMENTI NUTRIZIONE E SALUTE ANNO ACCADEMICO 2012-2013 SCADENZA 12 Aprile 2013
Il Cnr ha messo a punto un kit rileva-glutine e un metodo per detossificare la farina. I geni della malattia in un reperto del primo secolo a.C. Spiega il Dott. Mauro Rossi – Primo ricercatore del’ Istituto di Scienze dell’Alimentazione…
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Da l’Almanacco della scienza C.N.R. N.1 16 Gennaio 2013 In tempi di crisi risparmiare è divenuto un imperativo anche a tavola. Imparare a razionalizzare i consumi è quanto mai opportuno, considerando che in Italia ogni famiglia dilapida annualmente, sullaspesa alimentare,…
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Codice Bando ISA-001-2013-AV, scadenza : 21/01/2013 – Selezione pubblica per : titoli e colloquio – Numero assegni : 1 – Diplomi di laurea: Scienze della Nutrizione Umana
Da l’Almanacco della scienza C.N.R. N.20 19 Dicembre 2012 Quando il poeta Gennaro Quaranta scrive la ‘Maccheronata’ si rivolge a Giacomo Leopardi e gli ricorda: “se tu avessi amato i Maccheroni più de’ libri… non avresti patito aspri malanni”. E…
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THIRD INTERNATIONAL CONFERENCE Advances in Nutrition and Cancer 3 with the Patronage of: Accademia Nazionale dei Lincei Consiglio Nazionale delle Ricerche
Agroalimentare Pane e pasta sono alimenti tipici della dieta mediterranea, il cui consumo e la cui considerazione sono però cambiati nel corso del tempo, anche a seguito delle accresciute conoscenze scientifiche. “Rispetto a qualche anno fa la classificazione chimica dei…
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Codice Bando ISA-004-2012-AV, scadenza : 30/04/2012 – Selezione pubblica per : titoli e colloquio – Numero assegni : 1 – Diplomi di laurea: Scienze della Nutrizione Umana
