Eventi

Neuroprotective Role of Natural Polyphenols

Neuroprotective Role of Natural Polyphenols: a Look to the Potentiality of Elderberry Extracts We are pleased to welcome Dr. Carmela Spagnuolo from the Institute of Food Sciences, National Research Council in Italy at the 10th World Congress on Polyphenols Applications: Porto…
Leggi il seguito

I.S.A. Advisor Board Meeting – 25 January 2016

25 January 2016 – 26 January 2016 I.S.A. C.N.R.  Aula Quagliariello Via Roma, 64 – 83100 Avellino   25 January 2016 14.30 – Closet meeting with Dr. Sabato D’Auria 15.00 – Opening Advisory Board Meeting: Dr. Sabato D’Auria Dr. Francesco Loreto…
Leggi il seguito

SCIENCE PARTY UNDER THE TREE

“MoSeF”: la rete “MoSeF” è una rete di ricercatori, docenti, tecnici e artisti operanti in diverse istituzioni pubbliche italiane, nata per sviluppare una strategia originale per la divulgazione interdisciplinare della chimica, delle sue interrelazioni con altre discipline e del suo…
Leggi il seguito

Convegno CONCLUSIVO – Progetto: INTERFORM 24 settembre 2015

CONVEGNO CONCLUSIVO DEL PROGETTO INTERFORM Interventi tecnologici per l’innovazione e la diversificazione della produzione di formaggio bovino in Irpinia Misura 124 – HC PSR Campania 2007/2013 ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE – CNR Aula Filippo Bottazzi 24 settembre 2015

Convegno CONCLUSIVO – Progetto: PROPASTA 22 settembre 2015

PROGETTO PROPASTA OTTIMIZZAZIONE DELLA QUALITÀ DELLA SEMOLA E DEI PROCESSI PER LA PRODUZIONE DI PASTA AD ALTA VALENZA DIETETICO NUTRIZIONALE ED AMBIENTALE Realizzato con il cofinanziamento del FEASR nell’ambito del programma di Sviluppo Rurale Regione Campania 2007/2013- Misura 124 “Cooperazione…
Leggi il seguito

In ricordo di Giancarlo Cammarota

I colleghi e gli amici dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione ricordano Giancarlo Cammarota, recentemente scomparso. Giancarlo era un ricercatore del nostro Istituto dal 1998 e in questi anni abbiamo apprezzato le sue qualità di uomo di scienza, la sua curiosità, il…
Leggi il seguito

Corso – 16° Corso di Analisi Sensoriale 5-13 ottobre 2015

CONSIGLIO  NAZIONALE DELLE RICERCHE ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Via Roma, 64,  83100 Avellino 16°  CORSO DI ANALISI SENSORIALE Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di AVELLINO, sarà tenuto il Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale per la formazione di giudici…
Leggi il seguito