Tag Archive: Scienze

A_Tu_Per_tu

A TU PER TU CON IL CNR

Una mela al giorno ALIMENTAZIONE Con Angelo Facchiano dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione Sperimentiamo quanti antiossidanti si trovano in frutta e verdura e discutiamo con il ricercatore per scoprire quali sostanze benefiche sono presenti naturalmente nel succo di mela. Il giorno…
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News – L'ISA Cnr al Festival della Scienza di Genova

L’ISA al Festival della Scienza di Genova. La ricerca tecnologica sulla celiachia: in fase di sperimentazione una farina di grano trattata enzimaticamente per gli intolleranti al glutine. Radio24-IlSole24ORE Intervista: Mauro Rossi

Dietrofront sui radicali liberi?

Una nuova funzione (benefica) nella regolazione della normale espressione genica rivelata da una ricerca di base dell’Isa-Cnr, pubblicata su Science