Rai Scuola – Nautilus. L’obesità è uno dei grandi mali del nostro secolo. Gli adulti in sovrappeso sono circa 1 miliardo e cinquecento milioni, quasi 1/5 dell’intera popolazione. I dati che più preoccupano sono quelli relativi ai bambini: nella sola Unione…
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8th Edition Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania Avellino – 15 Novembre 2013 Avellino, Italy L’ottava edizione del convegno “Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania” si svolgera’ ad Avellino il 15 novembre 2013 presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR. Il…
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Il Cnr ha messo a punto un kit rileva-glutine e un metodo per detossificare la farina. I geni della malattia in un reperto del primo secolo a.C. Spiega il Dott. Mauro Rossi – Primo ricercatore del’ Istituto di Scienze dell’Alimentazione…
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THIRD INTERNATIONAL CONFERENCE Advances in Nutrition and Cancer 3 with the Patronage of: Accademia Nazionale dei Lincei Consiglio Nazionale delle Ricerche
SEMINARIO 23 Febbraio 2012 ore 12.00 Aula Bottazzi Alimentazione, integratori nutrizionali e prevenzione delle malattie cronico- degenerative. Dr Saverio Stranges Associate Professor of Cardiovascular Epidemiology, Division of Health Sciences, University of Warwick Medical School, UK. Ricercatore ospite: Dr. Alfonso Siani…
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Convegno – Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania – 4 Novembre 2011 Il giorno 4 novembre 2011 si terra’ la sesta edizione del convegno dal titolo “Bioinformatica e Biologia Computazionale in Campania” presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR, Avellino. Il termine…
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Un Progetto di ricerca del’ I.S.A. Cnr è stato premiato allo Start Cup Cnr-Sole 24 Ore da “Il Sole 24-Ore” Lo dimostra la premiazione di giovedì 27 ottobre a Genova, all’interno del Festival della scienza, della seconda edizione della «Start cup…
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CONVEGNO LA CELIACHIA E’ CAMBIATA Sabato 15 ottobre ore 17,00 I.S.A. CNR – AVELLINO Via Roma n.64 – Avellino – tel. 0825 299111 Parliamone con: Prof. Raffaele COPPOLA (Direttore ISA CNR, Avellino) Dott. Mauro ROSSI (Primo ricercatore ISA CNR, Avellino)…
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Light 2011 – La scienza e le fiction TV La notte dei ricercatori 23 Settembre 2011, Rocca dei Rettori, BENEVENTO CUOCHI E FIAMME Riconoscimento delle qualità sensoriali dell’olio extravergine di oliva. Degustazione di differenti tipi di olio. Mario Paolo Pellicano,…
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L’ISA al Festival della Scienza di Genova. La ricerca tecnologica sulla celiachia: in fase di sperimentazione una farina di grano trattata enzimaticamente per gli intolleranti al glutine. Radio24-IlSole24ORE Intervista: Mauro Rossi
Nell’ambito di uno studio in collaborazione tra l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (CNR, Avellino) e l’Istituto di Biochimica delle Proteine (CNR, Napoli) è stato costruito un modello teorico della struttura tridimensionale della proteina Ph-SBP, una proteina del microorganismo Pyrococcus horikoshii. Il modellamento, realizzato presso il laboratorio…
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Uno studio condotto in collaborazione tra l’Università di Napoli “Federico II” e l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di Avellino ha portato ad identificare un fattore genetico responsabile di sovrappeso e obesità. La ricerca è stata pubblicata recentemente sugli “Annals…
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