Ricercatori dell’Isa-Cnr e Ibp-Cnr hanno dimostrato che il piccolo farro contiene un glutine più digeribile rispetto al grano tenero e potrebbe essere adatto per soggetti sensibili a questa sostanza. Lo studio è pubblicato su Molecular Nutrition and Food Research e apre nuove prospettive di prevenzione della celiachia.
CONVEGNO FINALE PROGETTO “QUINOAFELIX” 15 Giugno 2015 ISA-CNR, via Roma 64 – Avellino COMUNICAZIONE PRELIMINARE Nella giornata del prossimo 15 Giugno 2015 presso la Sala Convegni dell’Istituto di Scienza dell’Alimentazione ISA-CNR di Avellino si terrà il Convegno Finale del Progetto…
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IL PROGETTO QUINOA FELIX AD EXPO’ 2015 Expo Milano 2015 sarà l’ultima tappa prima del convegno finale del progetto Quinoa Feix che si terrà il 12 giugno 2015 presso l’ISA-CNR di Avellino. L’azienda Casale del Principato il 27 maggio parteciperà…
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Rai Scuola – Nautilus. L’obesità è uno dei grandi mali del nostro secolo. Gli adulti in sovrappeso sono circa 1 miliardo e cinquecento milioni, quasi 1/5 dell’intera popolazione. I dati che più preoccupano sono quelli relativi ai bambini: nella sola Unione…
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L’Istituto di Scienze dell’Alimentazione collabora con il programma Geo & Geo, in onda tutti i giorni su Rai 3, per la discussione di tematiche d’interesse in campo nutrizionale
Un’iniziativa Avellino Calcio, ASL Avellino e ISA CNR ALLO STADIO CON iFamily! I bambini delle classi che hanno partecipato con più entusiasmo al progetto IFamily, in corso nelle scuole elementari e medie della provincia di Avellino, saranno invitate, ospiti della…
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Comunicati stampa Progetto I.Family “Il mondo dei preadolescenti. Chi sono e perché sono importanti per lo Studio I.Family” Scarica il comunicato stampa del 09/11/2012 in Pdf Download 213Kb Scarica il comunicato stampa del 26/07/2012 in Pdf Download 203Kb Per informazioni…
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