Lunedì 12 Ottobre 2015 Ore 10.00 CONVEGNO CONCLUSIVO DEL PROGETTO VAL.I.C.O VALORIZZAZIONE ED INNOVAZIONE DEI PRODOTTI A BASE DI CASTAGNE E LA LORO INCIDENZA SULLA FUNZIONALITÀ DELL’ORGANISMO PSR CAMPANIA 2007- 2013, Misura 124, “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti,… Continua a leggere Convegno CONCLUSIVO – Progetto VAL.I.C.O : 12 ottobre 2015 – Ore 10:00
Lunedì 12 Ottobre 2015 Ore 15.00 CONVEGNO CONCLUSIVO DEL PROGETTO T.I.CASTA.QUAL TECNICHE INNOVATIVE PER UNA CASTAGNA DI QUALITÀ PSR CAMPANIA 2007-2013, Misura 124, “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e forestale”,… Continua a leggere Convegno CONCLUSIVO – Progetto T.I.CASTA.QUAL. : 12 ottobre 2015 – Ore 15:00
PROGETTO SEMOLA GF Realizzazione di semola di grano duro di filiera campana gluten free. PSR Campania 2007/2013-Misura 124 (Ambito PIF): “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e settore forestale”. CONVEGNO CONCLUSIVO… Continua a leggere Convegno CONCLUSIVO – Progetto semola GF: 28 settembre 2015
ISA POR-004-2015-AV selezione pubblica, per titoli e colloquio, per il conferimento di n. 1 assegno per lo svolgimento di attivita’ di ricerca, tipologia “professionalizzanti”, inerenti l’Area Scientifica “Scienze agrarie, agroalimentari e veterinarie” da svolgersi presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione Commissione… Continua a leggere Assegno di Ricerca – ISA-POR-004-2015-AV – scadenza : 30/10/2015
ISA POR-003-2015-AV selezione pubblica, per titoli e colloquio, per il conferimento di n. 1 assegno per lo svolgimento di attivita’ di ricerca, tipologia “professionalizzanti”, inerenti l’Area Scientifica “Scienze agrarie, agroalimentari e veterinarie” da svolgersi presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione Commissione… Continua a leggere Assegno di Ricerca – ISA-POR-003-2015-AV – scadenza : 30/10/2015
CONVEGNO CONCLUSIVO DEL PROGETTO INTERFORM Interventi tecnologici per l’innovazione e la diversificazione della produzione di formaggio bovino in Irpinia Misura 124 – HC PSR Campania 2007/2013 ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE – CNR Aula Filippo Bottazzi 24 settembre 2015
PROGETTO PROPASTA OTTIMIZZAZIONE DELLA QUALITÀ DELLA SEMOLA E DEI PROCESSI PER LA PRODUZIONE DI PASTA AD ALTA VALENZA DIETETICO NUTRIZIONALE ED AMBIENTALE Realizzato con il cofinanziamento del FEASR nell’ambito del programma di Sviluppo Rurale Regione Campania 2007/2013- Misura 124 “Cooperazione… Continua a leggere Convegno CONCLUSIVO – Progetto: PROPASTA 22 settembre 2015
I colleghi e gli amici dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione ricordano Giancarlo Cammarota, recentemente scomparso. Giancarlo era un ricercatore del nostro Istituto dal 1998 e in questi anni abbiamo apprezzato le sue qualità di uomo di scienza, la sua curiosità, il… Continua a leggere In ricordo di Giancarlo Cammarota
CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Via Roma, 64, 83100 Avellino 16° CORSO DI ANALISI SENSORIALE Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di AVELLINO, sarà tenuto il Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale per la formazione di giudici… Continua a leggere Corso – 16° Corso di Analisi Sensoriale 5-13 ottobre 2015
Sala Conferenze – Camera di Commercio Benevento 18 Settembre 2015 ore 10:00 PROGETTO FFRESCO: PRESENTAZIONE DEI RISULTATI FINALI
Ricercatori dell’Isa-Cnr e Ibp-Cnr hanno dimostrato che il piccolo farro contiene un glutine più digeribile rispetto al grano tenero e potrebbe essere adatto per soggetti sensibili a questa sostanza. Lo studio è pubblicato su Molecular Nutrition and Food Research e apre nuove prospettive di prevenzione della celiachia.
EXPO 2015 Smart food for a Smart life: le nuove frontiere nelle scienze dell’alimentazione Data: 24 Giugno, 2015 Luogo: Piazza Irpinia, Area Espositiva EXPO 2015, Milano Tavola rotonda Dipartimenti CNR coinvolti: Scienze Bio-Agroalimentari Scienze Chimiche e Tecnologie dei Materiali Coordinatori: Virginia… Continua a leggere EXPO 2015 – Smart food for a Smart life: le nuove frontiere nelle scienze dell’alimentazione
