Il dott. Vincenzo De Sena parlerà dell’applicazione industriale del processo di detossificazione del glutine per i soggetti con intolleranza in virtù degli ultimi risultati tecnologici ottenuti
La dr.ssa Luigia Di Stasio ha ricevuto il premio Best Poster Award” (Elsevier) alla 4th Food Chemistry Conference – “Reshaping Global Food Systems”, tenutasi a Glasgow (Scozia, UK) dal 14 al 16 ottobre 2025, per il lavoro “Proteomic characterization and… Continua a leggere il premio Best Poster Award” (Elsevier) alla Dott.ssa Luigia Di Stasio
CNR-ISA di Avellino nel World Top 2% Scientists: quattro ricercatori in classifica Comunicato stampa sull’eccellenza scientifica dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione Questa pagina utilizza una struttura semantica per facilitare la lettura con tecnologie assistive. Desideriamo informarvi che l’Istituto di Scienze… Continua a leggere i ricercatori dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di Avellino per il secondo anno nel World’s Top 2% Stanford University
Dal 29 settenbre al 3° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Il giorno 1 Ottobre l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA) sarà aperto alla visita di classi delle Scuole secondarie della Provincia per mostrare come le biotecnologie sono utilizzate nella ricerca scientifica… Continua a leggere Biotech week 2025
INDAGINE ESPLORATIVA DI MERCATO VOLTA A RACCOGLIERE PREVENTIVI FINALIZZATI ALL’AFFIDAMENTO DIRETTO DELLA FORNITURA DI KIT ELISA R5 COMPETITIVE NELL’AMBITO DEL PROGETTO: DBA.AD005.285“RESEARCH SUB-CONTRACT BETWEEN NEMYSIS LIMITED AND CNR-ISA HORIZON-EIC- 2023- ACCELERATOR OPEN-01 AWARDED GRANT FOR NEMYSIS’S PROJECT NUMBER AND NAME:… Continua a leggere Indagine Esplorativa: Prot n. 0343831 del 16/10/2025
📣 1st MS-ABA Workshop: Mass Spectrometry for Life Sciences An international event dedicated to mass spectrometry applied to biomolecules in pharmaceutical, agri-food, and clinical research. The Mass Spectrometry Division of the Italian Chemical Society (DSM-SCI) is pleased to announce the… Continua a leggere Workshop: 1° MS-ABA
Da malti e luppoli nasce una formulazione innovativa ad alta efficacia per applicazioni preventive, nutraceutiche e cosmeceutiche. L’approfondimento, presentato a LAB Italia 2025, è a cura della dott.ssa Carmela Spagnuolo del CNR-ISA. La dott.ssa Carmela Spagnuolo, ricercatrice dell’ISA-CNR,… Continua a leggere Aliophen-XP: la nuova frontiera naturale della prevenzione
Ospite della puntata: Deborah Giordano, ricercatrice in servizio presso l’Istituto di Scienze dell’alimentazione del Cnr che ha sede ad Avellino e Anna Marabotti, docente di Biochimica presso l’Università degli studi di Salerno.
INDAGINE ESPLORATIVA DI MERCATO VOLTA A RACCOGLIERE PREVENTIVI FINALIZZATI ALL’AFFIDAMENTO DIRETTO DELLA FORNITURA DI MATERIALE DA LABORATORIO NELL’AMBITO DEL PROGETTO: DBA.AD005.285 “ RESEARCH SUB-CONTRACT BETWEEN NEMYSIS LIMITED AND CNR-ISA HORIZON-EIC- 2023- ACCELERATOR OPEN-01 AWARDED GRANT FOR NEMYSIS’S PROJECT NUMBER AND… Continua a leggere Indagine Esplorativa: Prot n. 0186085 del 27/05/2025
DAL 19 AL 21 MAGGIO 2025 TORNA AD AVELLINO E A SALERNO PINT OF SCIENCE: LA SCIENZA SI RACCONTA NEI PUB Decima edizione italiana dell’evento di divulgazione scientifica più grande al mondo nato per portare gratuitamente la scienza nei pub:… Continua a leggere Pint of Science 2025
12-18 maggio 2025 CONSUMARE MENO SALE È PARTE INTEGRANTE DI UNA SANA ALIMENTAZIONE L’impegno della SINU per la Riduzione del Consumo di Sale in Italia: scegliere pane meno salato, preferire gli alimenti freschi e insaporire le ricette con aromi e… Continua a leggere SETTIMANA MONDIALE PER LA RIDUZIONE DEL CONSUMO DI SALE
Per promuovere l’economia circolare e ridurre i costi di smaltimento, l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di Avellino avvia una manifestazione di interesse per la cessione gratuita di arredi e strumentazioni non più funzionali alle esigenze dell’istituto. L’istituto si trova… Continua a leggere AVVISO DI MANIFESTAZIONE DI INTERESSE PER CESSIONE A TITOLO GRATUITO DI ARREDI-STRUMENTAZIONI NON PIÙ FUNZIONALI ALLE ESIGENZE DEL CNR-ISA DI AVELLINO
