Consiglio Nazionale delle Ricerche
ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE
Via Roma, 64, 83100 Avellino
13° CORSO DI ANALISI SENSORIALE
Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di AVELLINO, sarà tenuto un Corso di introduzione alla analisi sensoriale per la formazione e la selezione di giudici per la valutazione delle proprietà organolettiche degli alimenti.
Il corso sarà tenuto nei giorni 10-11-12-16-17 ottobre [...]