Istituto di Scienze dell’Alimentazione
Consiglio Nazionale delle Ricerche
Via Roma, 64
83100 Avellino (Italy)
Phone: +39 0825 299111
FAX: +39 0825 781585
Missione: Le attività di ricerca sono finalizzate a valutare la qualità e la sicurezza alimentare e per indagare i rapporti tra alimenti e salute. Il trasferimento tecnologico è una parte rilevante nella missione CNR-ISA. Queste caratteristiche rendono l’Istituto peculiare sia nel CNR che nel contesto della ricerca internazionale.
