L’11 maggio 2026, presso l’Università degli Studi della Basilicata – Dipartimento DAFE, si terrà il workshop conclusivo del progetto PRIN 2022 BREAD4IBS, dedicato ai risultati finali di una ricerca innovativa dal forte impatto scientifico e sociale. L’evento avrà luogo nell’Aula…
Leggi il seguito
30. 04. 2026 ore 10:30 ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE-CNR Via Roma, 64 – Avellino, Aula Filippo Bottazzi Il progetto, finanziato dal Ministero della Salute con fondi europei NextGeneration EU nell’ambito del PNRR (Missione 6, Componente 2, Investimento 2.1…
Leggi il seguito
Oltre 43.000 ceppi microbici catalogati, più di 150 servizi scientifici e 29 istituzioni coinvolte.Sono questi i principali risultati del progetto SUS-MIRRI.IT, presentati il 19 marzo 2026 all’Università di Torino. Un’infrastruttura strategica per la bioeconomia Il progetto ha rafforzato MIRRI-IT, nodo…
Leggi il seguito
Il 12 e 13 marzo scorso, una delegazione del CNR è stata ospite dell’Istituto di Ricerca Josef Stefan di Lubiana nell’ambito delle attività legate ai progetti bilaterali con la Slovenia. Tra i partecipanti, il Direttore del Dipartimento di Scienze Fisiche…
Leggi il seguito
Una collaborazione strategica per innovare la formazione nel settore del vettovagliamento militare e rafforzare il legame tra ricerca scientifica e didattica operativa. È questo il cuore della nuova convenzione siglata tra la Scuola di Commissariato di Maddaloni (Ce) e l’Istituto…
Leggi il seguito
Presso l’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del CNR di Bari e l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di Avellino si è tenuto lo stage formativo, della durata di sei settimane, organizzato dal CNR in collaborazione con CIHEAM di Bari…
Leggi il seguito
Il dott. Vincenzo De Sena parlerà dell’applicazione industriale del processo di detossificazione del glutine per i soggetti con intolleranza in virtù degli ultimi risultati tecnologici ottenuti
La dr.ssa Luigia Di Stasio ha ricevuto il premio Best Poster Award” (Elsevier) alla 4th Food Chemistry Conference – “Reshaping Global Food Systems”, tenutasi a Glasgow (Scozia, UK) dal 14 al 16 ottobre 2025, per il lavoro “Proteomic characterization and…
Leggi il seguito
CNR-ISA di Avellino nel World Top 2% Scientists: quattro ricercatori in classifica Comunicato stampa sull’eccellenza scientifica dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione Questa pagina utilizza una struttura semantica per facilitare la lettura con tecnologie assistive. Desideriamo informarvi che l’Istituto di Scienze…
Leggi il seguito
Dal 29 settenbre al 3° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Il giorno 1 Ottobre l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA) sarà aperto alla visita di classi delle Scuole secondarie della Provincia per mostrare come le biotecnologie sono utilizzate nella ricerca scientifica…
Leggi il seguito
📣 1° MS-ABA Workshop: Spettrometria di Massa per le Scienze della Vita Un evento internazionale sulla spettrometria di massa applicata a biomolecole, ricerca farmaceutica, agroalimentare e clinica. La Divisione di Spettrometria di Massa della Società Chimica Italiana (DSM-SCI) organizza il…
Leggi il seguito
Da malti e luppoli nasce una formulazione innovativa ad alta efficacia per applicazioni preventive, nutraceutiche e cosmeceutiche. L’approfondimento, presentato a LAB Italia 2025, è a cura della dott.ssa Carmela Spagnuolo del CNR-ISA. La dott.ssa Carmela Spagnuolo, ricercatrice dell’ISA-CNR,…
Leggi il seguito