Il dott. Vincenzo De Sena parlerà dell’applicazione industriale del processo di detossificazione del glutine per i soggetti con intolleranza in virtù degli ultimi risultati tecnologici ottenuti
Dal 29 settenbre al 3° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Il giorno 1 Ottobre l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA) sarà aperto alla visita di classi delle Scuole secondarie della Provincia per mostrare come le biotecnologie sono utilizzate nella ricerca scientifica… Continua a leggere Biotech week 2025
📣 1° MS-ABA Workshop: Spettrometria di Massa per le Scienze della Vita Un evento internazionale sulla spettrometria di massa applicata a biomolecole, ricerca farmaceutica, agroalimentare e clinica. La Divisione di Spettrometria di Massa della Società Chimica Italiana (DSM-SCI) organizza il… Continua a leggere Workshop: 1° MS-ABA
Visita guidata della classe 5A del LICEO SCIENZE UMANE Liceo Statale “P. Virgilio Marone” – Centrale di Avellino Programma 09.30 Accoglienza Interventi in sala seminari (Aula Bottazzi): 09.40 Dott. Giuseppe Iacomino: Presentazione dell’Istituto e descrizione del programma della giornata.… Continua a leggere Giornata internazionale delle donne e delle ragazze nella scienza
Proprietà salutari degli alimenti: studio del Cnr Convegno conclusivo ALIFUN La presentazione presso la sede di Avellino dell’Istituto di Scienze dell’alimentazione Dalla proprietà antinfiammatorie dello yogurt con latte di bufala al pomodoro supernutriente che oltre agli antiossidanti contiene… Continua a leggere Intervista: Proprietà salutari degli alimenti: ALIFUN
Dal 24 settenbre al 1° ottobre LE BIOTECNOLOGIE NELLE SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Il giorno 25 settembre l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA) sarà aperto alla visita di classi delle Scuole secondarie della Provincia per mostrare come le biotecnologie sono utilizzate nella ricerca… Continua a leggere È di nuovo Biotech week
23 Ottobre 2024 – Avellino Aula Bottazzi Istituto di Scienze dell’Alimentazione, CNR Convegno conclusivo ALIFUN Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana. 10.30-10.40 Saluti istituzionali Dr. Sabato D’Auria direttore DISBA, Dr. Michelangelo Pascale… Continua a leggere Convegno conclusivo: ALIFUN – Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana
“Per l’umanità l’acqua è una forza di cambiamento sociale: una preziosa risorsa della quale far tesoro, da proteggere e usare saggiamente, perché l’alternativa è la privazione, la malattia, il degrado ambientale, il conflitto e la morte” (Philip Ball) In occasione della… Continua a leggere Evento: Gocce di Sostenibilità – Venerdì 22 marzo 2024
Nell’ambito delle celebrazioni del Centenario del CNR, l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA), l’Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo (ISAFoM) e l’Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo (ISPAAM) organizzano l’evento “La scuola si… Continua a leggere LA SCUOLA SI AVVICINA ALLA RICERCA
Si svolgerà a Roma, in data 26-27 giugno 2023, presso l’Aula Marconi della sede centrale del Consiglio Nazionale delle Ricerche, il primo Workshop “ALIFUN – Sviluppo di ALImenti FUNzionali per l’innovazione dei prodotti alimentari di tradizione italiana” che, con il… Continua a leggere Call for abstract_ workshop Nutrheff Alifun 26-27 giugno 2023, Roma
TRANSDAIRY: Open Day, Focus Group and Technology Transfer – Nano-Biotechnology Living Lab ISA-CNR Divulghiamo i prodotti della ricerca 27 febbraio 2023, ore 10:00 – 13.00 Istituto di Scienze dell’Alimentazione – CNR – Avellino L’evento sarà fruibile in modalità telematica previa… Continua a leggere Living Lab: TRANSDAIRY Open Day, Focus Group and Technology Transfer – Nano-Biotechnology
Plant and microbial biodiversity for healthy and sustainable food Side event date: October 14th, 2022, from 2:00 PM to 3:30 PM, Central European Summer Time Event type: Virtual side event Side event organized by: CNR-Institute of Food Sciences, Avellino, Italy (CNRISA)… Continua a leggere Side Event to the FAO Science and Innovation Forum 2022
