News

Neuroprotective Role of Natural Polyphenols

Neuroprotective Role of Natural Polyphenols: a Look to the Potentiality of Elderberry Extracts We are pleased to welcome Dr. Carmela Spagnuolo from the Institute of Food Sciences, National Research Council in Italy at the 10th World Congress on Polyphenols Applications: Porto…
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I.S.A. Advisor Board Meeting – 25 January 2016

25 January 2016 – 26 January 2016 I.S.A. C.N.R.  Aula Quagliariello Via Roma, 64 – 83100 Avellino   25 January 2016 14.30 – Closet meeting with Dr. Sabato D’Auria 15.00 – Opening Advisory Board Meeting: Dr. Sabato D’Auria Dr. Francesco Loreto…
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Progetto Prodotti Alimentari

NUOVE STRATEGIE PER LA DIAGNOSTICA MEDICA E MOLECOLARE E PER LA TRACCIABILITÀ ED IL MONITORAGGIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI Il progetto si propone di realizzare, attraverso attività di ricerca industriale e di sviluppo sperimentale, alcuni prodotti/processi nel campo della diagnostica avanzata,…
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News: Quando il bue è pericoloso

Nella raffigurazione della natività protagonisti essenziali sono il bue e l’asino, la cui funzione è riscaldare con il fiato il piccolo Gesù deposto nella mangiatoia. La scelta di inserire questi due animali è dovuta senz’altro alla loro ampia presenza nella…
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IN FESTA CON LA SCIENZA SOTTO L’ALBERO

“MoSeF”: la rete “MoSeF” è una rete di ricercatori, docenti, tecnici e artisti operanti in diverse istituzioni pubbliche italiane, nata per sviluppare una strategia originale per la divulgazione interdisciplinare della chimica, delle sue interrelazioni con altre discipline e del suo…
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Corso – 16° Corso di Analisi Sensoriale 5-13 ottobre 2015

CONSIGLIO  NAZIONALE DELLE RICERCHE ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE Via Roma, 64,  83100 Avellino 16°  CORSO DI ANALISI SENSORIALE Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di AVELLINO, sarà tenuto il Corso di Introduzione all’Analisi Sensoriale per la formazione di giudici…
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