Tag Archive: Alimentazione

LA SCUOLA SI AVVICINA ALLA RICERCA

    Nell’ambito delle celebrazioni del Centenario del CNR, l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA), l’Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo (ISAFoM) e l’Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo (ISPAAM) organizzano l’evento β€œLa scuola si…
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Cibo ad alta. tecnologia, Avellino in pole

L’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di via Roma, un esempio da seguire Fondato nel 1994 come centro di ricerca tra medici, biochimici, tecnologi alimentare, l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di Avellino alle dirette dipendenze del Consiglio nazionale delle ricerche, rappresenta un caso unico per l’approccio scientifico ad alta tecnologia…
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ERN 2021 MEETmeTONIGHT

ERN 2021 MEETmeTONIGHT Faccia a faccia con i ricercatori dell’Istituto di scienze dell’alimentazione Il 24/09/2021 ore 19.30 – 23.30 Sezione di Scienze della Vigna e del Vino (SVV) del Dipartimento di Agraria UniversitΓ  degli Studi di Napoli “Federico II” Viale…
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La cipolla di Montoro β€œfa bene alla salute”

Nutrizione e prevenzione malattie Ospite dell’approfondimento la dottoressa Rosaria Cozzolino, ricercatrice del Cnr   Studio Isa-Cnr, la cipolla di Montoro β€œfa bene alla salute” I polifenoli contenuti nelle cipolle vengono assorbiti in modo estremamente efficace dall’organismo, tanto che il consumo…
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