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Crochi da zafferano, scoperti quelli con una marcia in più

I benefici dello zafferano campano sono descritti da una ricerca condotta dal Consiglio Nazionale delle Ricerche–Istituto di Scienze dell’alimentazione che ha analizzato otto varietà di croco da zafferano campano. Sono state rilevate sostanze con proprietà antibatteriche, antimicotiche, antitumorali, analgesiche e…
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Assegno di Ricerca: ISA-002-2022-AV scadenza: 11/03/2021

Codice Bando ISA-002-2022-AV-Prot 0010483, scadenza : 11/03/2022 – Selezione pubblica per : titoli e colloquio – Numero assegni : 1 – Diplomi di laurea: Scienze biologiche, Biotecnologie farmaceutiche, Chimica e tecnologie farmaceutiche, Farmacia, Farmacia Industriale, Chimica, Scienze Chimiche, Biologia, Scienze…
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In Ricordo del Professor Vincenzo Zappia

Ricordo del Professor Vincenzo Zappia: Fondatore e Primo Direttore dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di Avellino Il 06 gennaio 2022 ci ha lasciati il Prof. Vincenzo Zappia, fondatore dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di Avellino di cui è stato il primo Direttore…
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Cibo ad alta. tecnologia, Avellino in pole

L’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di via Roma, un esempio da seguire Fondato nel 1994 come centro di ricerca tra medici, biochimici, tecnologi alimentare, l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione di Avellino alle dirette dipendenze del Consiglio nazionale delle ricerche, rappresenta un caso unico per l’approccio scientifico ad alta tecnologia…
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Reportage a 41 anni dal terremoto irpino-lucano

A quarantuno anni dal terremoto dell’Irpinia-Basilicata, il più forte evento sismico verificato nel nostro Paese negli ultimi cento anni, “Ricostruzione 1980-2020” (Edizioni Blurb) documenta, attraverso un ampio reportage fotografico, lo stato dei comuni allora maggiormente colpiti, la ricostruzione, i cambiamenti…
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Assegno di Ricerca: ISA-008-2021-AV scadenza: 15/11/2021

Codice Bando ISA-008-2021-AV-Prot 0070962, scadenza : 15/11/2021 – Selezione pubblica per : titoli e colloquio – Numero assegni : 1 – Diplomi di laurea: Scienze biologiche, Biologia, Scienze della Nutrizione Umana, Biotecnologie farmaceutiche, Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche, Chimica e…
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Tirocini – ISA TF 01_2021 – Scadenza: 05/11/2021

BANDO AD EVIDENZA PUBBLICA, PER SOLI TITOLI, PER L’ATTIVAZIONE DI UN TIROCINIO FORMATIVO E DI ORIENTAMENTO DA SVOLGERSI PRESSO IL CNR – ISTITUTO DI SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE (ISA-CNR) CON SEDE AD AVELLINO. Requisiti di ammissione I requisiti per la partecipazione alla…
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