{"id":5716,"date":"2015-02-25T14:32:42","date_gmt":"2015-02-25T14:32:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isa.cnr.it\/web\/?p=5716"},"modified":"2017-01-17T14:35:53","modified_gmt":"2017-01-17T14:35:53","slug":"news-diecimila-molecole-sotto-mari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isa.cnr.it\/web\/?p=5716","title":{"rendered":"News: Diecimila molecole sotto i mari"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019esplorazione della biodiversit\u00e0 marina e delle specie animali e vegetali dalle potenziali propriet\u00e0 terapeutiche tra gli obiettivi strategici di Horizon 2020, sono al centro delle ricerche di due strutture del Cnr: l\u2019Istituto di scienze delle produzioni alimentari (Ispa) di Lecce e l\u2019Istituto di scienze dell\u2019alimentazione (Isa) di Avellino. Le specie individuate, vivendo in ambienti ostili a temperature estreme e in condizioni di pressione e salinit\u00e0 variabile, hanno sviluppato complessi e diversificati meccanismi biologici che le rendono interessanti per l\u2019identificazione di molecole bioattive: a oggi ne sono state identificate altre 10.000, ma quelle non ancora scoperte sono molte di pi\u00f9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Antonella Leone dell\u2019Ispa-Cnr, coordinatrice di uno studio innovativo sulle propriet\u00e0 antitumorali di estratti di medusa &#8216;Cotylorhiza tuberculata\u2019 del Mar Mediterraneo, con il suo lavoro ha dimostrato che un estratto totale della medusa ha capacit\u00e0 antiossidante ed \u00e8 in grado di bloccare la proliferazione di cellule del carcinoma mammario. \u201cQuesti risultati confermano il potenziale antitumorale di campioni di origine marina, che da uno screening del National Cancer Institute \u00e8 risultato pari all\u20191% contro lo 0,1% dei campioni terrestri\u201d, afferma la ricercatrice. Ma le propriet\u00e0 benefiche delle &#8216;detestate\u2019 meduse che popolano i mari del Salento non finiscono qui: il gruppo di ricerca leccese ha individuato in altre due specie, &#8216;Aurelia aurita\u2019 e &#8216;Rhizostoma\u2019, una discreta fonte proteica, soprattutto collagene che studi precedenti hanno dimostrato agisce come anti infiammatorio e anti ipertensivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nello stesso filone si inserisce anche il recente studio di Gian Luigi Russo e Maria Russo dell\u2019Isa-Cnr, svolto in collaborazione con la Stazione Zoologica Anton Dohrn di Napoli. Questa volta i segreti sono racchiusi nel riccio di mare, le cui uova contengono in gran quantit\u00e0 ovotiolo. \u201cQuesta molecola protegge gli embrioni del riccio dall\u2019azione negativa dei radicali liberi che si formano all\u2019atto della fecondazione, ma quando viene estratta dal riccio e messa a contatto con cellule di carcinoma epatico ne inibisce la proliferazione e ne induce la morte attraverso il processo noto come autofagia\u201d, spiegano i ricercatori dell\u2019Isa-Cnr.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I risultati promettenti raggiunti non devono per\u00f2 far sottovalutare i rischi ambientali associati allo sviluppo di queste ricerche: per preservare l\u2019ambiente e la biodiversit\u00e0 marina le tecniche di coltura ed estrazione vanno ottimizzate e rese sostenibili. Vanno in questa direzione le nuove metodologie per isolare i composti di interesse da specie vegetali che, consentono di ottenere grandi quantit\u00e0 di biomolecole senza impoverire l\u2019ecosistema marino. Inoltre, un approccio multidisciplinare, in cui convergono conoscenze in ambito ecologico, biotecnologico, analitico e molecolare, sar\u00e0 fondamentale per lo studio della biodiversit\u00e0 marina e per la valorizzazione dei suoi potenziali riscontri applicativi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Nicoletta Guaragnella<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fonte:<\/strong>\u00a0Antonella Leone, Istituto di scienze delle produzioni alimentari, Lecce, tel. 0832\/422615 , email antonella.leone@ispa.cnr.it &#8211; Gian Luigi Russo, Istituto di scienza dell&#8217;alimentazione, Avellino , email glrusso@isa.cnr.it &#8211;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">da Almanacco della Scienza C.N.R. 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