{"id":1247,"date":"2011-07-05T12:37:37","date_gmt":"2011-07-05T11:37:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isa.cnr.it\/webisa\/?p=1247"},"modified":"2017-09-19T12:51:44","modified_gmt":"2017-09-19T12:51:44","slug":"corso-12%c2%b0-corso-di-analisi-sensoriale-6-13-ottobre-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isa.cnr.it\/web\/?p=1247","title":{"rendered":"Corso &#8211; 12\u00b0 Corso di Analisi Sensoriale 6-13 ottobre 2011"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Cabine Sensoriali - I.S.A. C.N.R.\" src=\"http:\/\/www.isa.cnr.it\/webisa\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/AnalisiSensoriale2-300x203.jpg\" alt=\"Cabine Sensoriali - I.S.A. C.N.R.\" width=\"300\" height=\"203\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\">Consiglio Nazionale delle Ricerche<\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\">ISTITUTO DI SCIENZE DELL&#8217;ALIMENTAZIONE<br \/>\nVia Roma, 64,\u00a0 83100 Avellino<\/span><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008000;\">12\u00b0\u00a0 CORSO DI ANALISI SENSORIALE<\/span><\/p>\n<p>Presso l&#8217;Istituto di Scienze dell&#8217;Alimentazione del CNR di AVELLINO, sar\u00e0 tenuto un Corso di introduzione alla analisi sensoriale per la\u00a0 formazione e la selezione di giudici per la valutazione delle propriet\u00e0 organolettiche degli alimenti.<\/p>\n<p>Il corso sar\u00e0 tenuto nei giorni 6-7-11-12-13 ottobre 2011 dalle 15:00 alle 19:00.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Alla fine del corso sar\u00e0 rilasciato l\u2019attestato di partecipazione.<\/p>\n<p>Per informazioni ed iscrizione rivolgersi:<br \/>\nDr Pellicano M.P. tel. 0825\/299371<\/p>\n<p>email:\u00a0<a title=\"mpellicano@isa.cnr.it\" href=\"mailto:mpellicano@isa.cnr.it\">mpellicano@isa.cnr.it<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Schema\u00a0 di programma provvisorio:<\/p>\n<p>\u2022 a) Principi e concetti dell&#8217;analisi\u00a0 sensoriale.<\/p>\n<p>\u2022 b) Ruolo dei sensi nella valutazione sensoriale.<\/p>\n<p>\u2022 c) Esempi di prove pratiche di assaggio.<\/p>\n<p>\u2022 d) Test qualitativi e descrittivi.<\/p>\n<p>\u2022 e) Selezione dei giudici.<\/p>\n<p>\u2022 f)\u00a0 Addestramento per l&#8217;analisi sensoriale di specifici prodotti.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consiglio Nazionale delle Ricerche ISTITUTO DI SCIENZE DELL&#8217;ALIMENTAZIONE Via Roma, 64,\u00a0 83100 Avellino 12\u00b0\u00a0 CORSO DI ANALISI SENSORIALE Presso l&#8217;Istituto di Scienze dell&#8217;Alimentazione del CNR di AVELLINO, sar\u00e0 tenuto un Corso di introduzione alla analisi sensoriale per la\u00a0 formazione e&#8230;<br \/><a class=\"read-more-button\" href=\"https:\/\/www.isa.cnr.it\/web\/?p=1247\">Leggi il seguito<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[24,7,12],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Corso - 12\u00b0 Corso di Analisi Sensoriale 6-13 ottobre 2011 - ISTITUTO DI SCIENZE DELL&#039; 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