Unità di Analisi Sensoriale
Istituto di Scienze dell’Alimentazione
Via Roma 64 – Avellino
IMPARARE A SCEGLIERE L’OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA
Presso l’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del CNR di AVELLINO, l’Unità di Analisi Sensoriale organizza un corso per imparare a riconoscere le qualità dell’olio extra-vergine di oliva.
Il corso sarà tenuto nei giorni 3 e 4 marzo 2010 Read More