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News: Mangioca – imparare a mangiare divertendosi

Il 20 novembre si celebra in tutto il mondo la ‘Giornata internazionale dei diritti dell’infanzia e dell’adolescenza’ per ricordare a tutti la necessità di tutelare i più piccoli da violenze, abusi, emarginazione. La commemorazione può essere utile però, anche per…
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News: Ecco perché il succo di mela è un antitumorale

COMUNICATO STAMPA 19/10/2016 Che la mela sia un concentrato di antiossidanti utili alla salute è noto e da qualche tempo sappiamo che alcune molecole del frutto hanno anche proprietà antitumorali. Oggi, grazie a una nuova ricerca, conosciamo in che modo…
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News: Vegano è bello

Lo dice il Rapporto Italia 2016 dell’Eurispes: nel nostro Paese l’8% della popolazione segue una dieta esclusivamente vegetariana, è aumentato dallo scorso anno il numero dei vegani e sempre di più sono anche i supermercati e ristoranti che propongono questi…
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Course: advanced applications of fluorescence techniques

advanced applications of fluorescence techniques Istituto di Scienze dell’Alimentazione july 4-6, 2016 | avellino, italy The local course coordinator is Dr. Olga Fierro, email at fluorescence.course@isa.cnr.it Fluorescence techniques are being used and applied increasingly in academics and industry. The Principles…
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Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale

Dal 29/02/2016 ore 09.00 al 06/03/2016 ore 23.00 Campagna di sensibilizzazione L’appuntamento ricorre quest’anno tra il 29 febbraio ed il 6 marzo. Si tratta del 10° anniversario della Campagna promossa dal WASH (World Action on Salt & Health) alla quale…
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Neuroprotective Role of Natural Polyphenols

Neuroprotective Role of Natural Polyphenols: a Look to the Potentiality of Elderberry Extracts We are pleased to welcome Dr. Carmela Spagnuolo from the Institute of Food Sciences, National Research Council in Italy at the 10th World Congress on Polyphenols Applications: Porto…
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XIII International Conference on Nanostructured Materials

Québec City welcomes the Nano 2016 Conference, August 7 to 12, 2016 Come join us in celebrating 25 years of international conferences on nanostructured materials www.nano2016.org Abstract submission deadline : March 1st, 2016 The year 2016 marks the 26th anniversary…
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I.S.A. Advisor Board Meeting – 25 January 2016

25 January 2016 – 26 January 2016 I.S.A. C.N.R.  Aula Quagliariello Via Roma, 64 – 83100 Avellino   25 January 2016 14.30 – Closet meeting with Dr. Sabato D’Auria 15.00 – Opening Advisory Board Meeting: Dr. Sabato D’Auria Dr. Francesco Loreto…
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Progetto Prodotti Alimentari

NUOVE STRATEGIE PER LA DIAGNOSTICA MEDICA E MOLECOLARE E PER LA TRACCIABILITÀ ED IL MONITORAGGIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI Il progetto si propone di realizzare, attraverso attività di ricerca industriale e di sviluppo sperimentale, alcuni prodotti/processi nel campo della diagnostica avanzata,…
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News: Quando il bue è pericoloso

Nella raffigurazione della natività protagonisti essenziali sono il bue e l’asino, la cui funzione è riscaldare con il fiato il piccolo Gesù deposto nella mangiatoia. La scelta di inserire questi due animali è dovuta senz’altro alla loro ampia presenza nella…
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